150 ml de vinagre de arroz negro fermentado

Beneficios nutricionales y para la salud del vinagre negro TSY

1.Ayuda a la digestión y aumenta el apetito.

El ácido acético del vinagre negro TSY puede estimular la secreción de ácido gástrico, ayudar a descomponer los alimentos y es particularmente beneficioso para la digestión de proteínas y grasas.

Su sabor ácido y fragante único puede estimular las papilas gustativas y el apetito, y tiene un buen efecto de mejora en personas con falta de apetito.

2.Ayuda a controlar el azúcar en sangre y el peso.

Los estudios han demostrado que el ácido acético puede inhibir la actividad de los disacáridos (como la amilasa), retrasando así la absorción de carbohidratos y previniendo un fuerte aumento del azúcar en sangre después de las comidas.

Puede aumentar la sensación de saciedad, ayudar a reducir la ingesta de alimentos posteriores y tiene un efecto auxiliar en el control del peso.

3. Regular los lípidos en sangre es beneficioso para la salud cardiovascular

Algunos estudios han encontrado que la ingesta moderada de vinagre puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total y colesterol 'malo' (LDL) en la sangre.

Su efecto suavizante sobre los vasos sanguíneos (como se cree tradicionalmente) y su posible efecto reductor de la presión arterial tienen una importancia positiva para el mantenimiento de la salud cardiovascular.

4.La esterilización y desinfección garantizan la seguridad alimentaria.

El ácido acético tiene una capacidad bactericida natural. Agregar vinagre negro TSY al preparar platos fríos o comer mariscos crudos puede inhibir eficazmente el crecimiento de algunas bacterias (como Escherichia coli y Staphylococcus aureus) y prevenir enfermedades intestinales.

5.Promover la absorción de minerales.

Los minerales como el calcio y el hierro de los alimentos son absorbidos más fácilmente por el cuerpo humano en un ambiente ácido. Agregar un poco de vinagre al cocinar costillas de cerdo o verduras ricas en hierro puede mejorar la biodisponibilidad de estos nutrientes.

6.Rico en aminoácidos y sustancias antioxidantes.

Durante el proceso de fermentación a largo plazo del vinagre negro TSY, se producen ricos aminoácidos, ácidos orgánicos y diversos compuestos polifenólicos.

Estas sustancias tienen propiedades antioxidantes, que pueden ayudar al organismo a eliminar los radicales libres, retrasar el envejecimiento y combatir la inflamación.

Esta especificación de vinagre negro es rentable.

* Si tiene otras necesidades, consulte.

Aplicación de vinagre negro

El vinagre negro, también conocido como vinagre negro chino o vinagre de chinkiang, es un vinagre sabroso y aromático comúnmente utilizado en la cocina asiática, especialmente en platos chinos, japoneses y coreanos. Aquí hay algunas aplicaciones de vinagre negro en la cocina:

1. Salsa de inmersión: el vinagre negro se puede mezclar con salsa de soja, ajo, jengibre y un toque de azúcar para crear una deliciosa salsa para albóndigas, rollos de primavera o barticines.

2. Marinadas: use vinagre negro como ingrediente clave en los marinados para carnes y tofu. Agrega un sabor picante y ligeramente dulce a los platos.

3. Tresos salteados: incorpore vinagre negro en salsas salteadas para darle a sus platos una profundidad de sabor única. Combina bien con verduras, carnes y fideos.

4. Apegados de ensalada: combine vinagre negro con aceite de sésamo, salsa de soja y miel para crear un sabroso aderezo de ensalada inspirado en asiático para verduras o ensaladas de fideos.

5. Aprendiendo y a fuego lento: agregue vinagre negro al estofado o a fuego lento para los platos de carne o aves de corral. Puede ayudar a ablandar la carne e infundirla con sabor.

6. Engimete: el vinagre negro se puede usar en recetas de encineblero para verduras como pepinos o rábanos, proporcionando una especie distinta.

7. Sopa caliente y agria: es un ingrediente clave en sopa agria y caliente, una sopa china popular conocida por su equilibrio de sabores picantes y agrios.

8. Rice de sushi: en la cocina japonesa, el vinagre negro se usa para sazonar el arroz de sushi, dándole un sabor ligeramente dulce y picante.

9. Sopas de fideos: agregue un toque de vinagre negro a sopas de fideos como ramen o pho para mejorar su sabor.

10. Cuidados de fideos: el vinagre negro a menudo se sirve junto con los fideos como salsa de inmersión, especialmente en platos como fideos de sésamo frío.

11. Salsa de barbacoa: incorpore vinagre negro en salsas de barbacoa caseras para agregar complejidad y acidez.

12. Agradable: una llovizna de vinagre negro se puede usar como un toque final para ciertos platos, como pescado al vapor o tofu, para agregar brillo y contraste.

13. Ensaladas de pepino: mezcle pepinos en rodajas con vinagre negro, salsa de soja y semillas de sésamo para una ensalada refrescante y picante.

14. Platos de dim sum: use vinagre negro como condimento para platos de dim sum como pasteles de nabo o costillas de repuesto.

15. Salsa dulce y agria: cree una salsa agridulce única combinando vinagre negro con azúcar o miel para platos como pollo o cerdo agridulce.

El sabor y la versatilidad distintos del vinagre negro lo convierten en un ingrediente valioso en la cocina asiática, agregando profundidad y complejidad a una amplia gama de platos.

P1: ¿Cuál es el nivel de acidez de su vinagre de arroz negro?

R: Nuestro vinagre de arroz negro estándar tiene un nivel de acidez de aproximadamente 4,0-5,0 %. Este nivel proporciona un equilibrio perfecto entre acidez y sabor suave, lo que lo hace versátil para una amplia gama de aplicaciones culinarias. También podemos personalizar el nivel de acidez para pedidos OEM.

P2: ¿Cuál es la diferencia entre su vinagre y un vinagre blanco destilado común?

R: La diferencia es profunda. El vinagre blanco destilado es muy ácido, picante y unidimensional, elaborado a partir de alcohol de grano. Nuestro vinagre de arroz negro se elabora naturalmente a partir de arroz negro entero, lo que da como resultado un sabor complejo, suave y a malta con un rico carácter umami y un acabado suave.

P3: ¿Puede proporcionar muestras para que nuestro equipo de I+D las pruebe antes de realizar un pedido al por mayor?

R: Sí, absolutamente. Le animamos a experimentar la calidad de nuestro producto de primera mano. Comuníquese con nuestro departamento de ventas para coordinar el envío de muestras. Es posible que se apliquen costos de envío de muestras, pero generalmente son deducibles de su primer pedido formal.

P4: ¿Cuál es el tiempo de entrega típico desde la confirmación del pedido hasta la entrega?

R: Para nuestro producto estándar de 150 ml, el plazo de entrega generalmente es de 20 a 30 días después de la confirmación del pedido y la recepción del pago. Para pedidos OEM personalizados, el plazo de entrega es de aproximadamente 45 a 60 días, dependiendo de la complejidad de la personalización. Proporcionamos un cronograma detallado con cada cotización.

P5: ¿Sus instalaciones están certificadas para producción orgánica?

R: Si bien nuestras instalaciones actuales cuentan con las certificaciones Halal, ISO, HACCP y BRC, también estamos en el proceso de obtener la certificación orgánica. Hable con su gerente de cuentas sobre el estado y la posibilidad de crear una producción orgánica dedicada para su marca.