TSY or Custom Brands
| Cantidad: | |
|---|---|
El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz o simplemente vinagre de arroz, tiene una larga historia en la cocina del este de Asia. Se originó en China y se ha utilizado durante siglos en varias aplicaciones culinarias.
El proceso de hacer vinagre de arroz blanco comienza con el arroz fermentante. Inicialmente, el arroz se cocina, y luego sufre un proceso de fermentación donde la levadura y las bacterias convierten los azúcares en el arroz en alcohol. Esta fermentación es similar al proceso de fabricación de vino de arroz. Posteriormente, se produce un segundo proceso de fermentación, donde el alcohol se fermenta aún más en ácido acético por ciertos tipos de bacterias. Este ácido acético le da al vinagre su sabor agrio.
El vinagre de arroz blanco está hecho de arroz que se ha pulido para eliminar el salvado y el germen, lo que resulta en un vinagre más suave y claro en comparación con otros vinagres de arroz. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce y se usa comúnmente en la cocina asiática para aderezos para ensaladas, marinados, encurtidos y varios platos salteados.
Con el tiempo, la producción de vinagre de arroz se extendió a otros países de Asia Oriental, como Japón y Corea, donde se convirtió en un ingrediente esencial en sus respectivas cocinas. Hoy, el vinagre de arroz blanco está ampliamente disponible en muchas partes del mundo y ha ganado popularidad por su gusto único y versatilidad en la cocina.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua |
Sabor | Fresco, salado y dulce |
Ingredientes principales | Arroz, agua. |
Alergeno | No |
Hechos nutricionales por cada 100 g | Energía: 63kJ/15kcal Grasa total: 0g -De lo que se satura: 0g Proteína: 0.2g Carbohidrato: 0.35 g -del azúcares: 0.2g Sal: 0.18g |
Sugerencia de servicio | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir, preparar ensaladas con platos agridulces. Simplemente agregue unas gotas de vinagre para mejorar el aroma y el sabor de sus platos favoritos. Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Vinagre de arroz blanco: el elemento básico de la despensa asiática ligera y versátil
Un vinagre claro y ligeramente ácido hecho de arroz fermentado, popular en las cocinas del este de Asia (China, Japón, Corea). Menos duro que el vinagre blanco occidental, con una dulzura sutil.
Sushi Rice : el condimento clásico para el arroz de sushi perfecto.
Englido : verduras de selección rápida (pepinos, zanahorias, rábanos).
Saucas de inmersión : mezclar con salsa de soja, jengibre y chile para albóndigas.
Adertos de ensalada : aligeran las esclavas y las ensaladas de inspiración asiática.
Marinadas : ablastra las carnes sin abrumadoras.
Sopas y fideos : una salpicadura ilumina ramen o caldo de pho.
Bajo en calorías, sin grasa
Puede ayudar a la digestión (fermentado)
Sin gluten (revise las etiquetas)
Vinagre de sidra de manzana (más dulce)
Jugo de limón (por acidez)
Consejo: Para un sabor auténtico, elija variedades no sazonadas (sin azúcar/sal agregada).
El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz o simplemente vinagre de arroz, tiene una larga historia en la cocina del este de Asia. Se originó en China y se ha utilizado durante siglos en varias aplicaciones culinarias.
El proceso de hacer vinagre de arroz blanco comienza con el arroz fermentante. Inicialmente, el arroz se cocina, y luego sufre un proceso de fermentación donde la levadura y las bacterias convierten los azúcares en el arroz en alcohol. Esta fermentación es similar al proceso de fabricación de vino de arroz. Posteriormente, se produce un segundo proceso de fermentación, donde el alcohol se fermenta aún más en ácido acético por ciertos tipos de bacterias. Este ácido acético le da al vinagre su sabor agrio.
El vinagre de arroz blanco está hecho de arroz que se ha pulido para eliminar el salvado y el germen, lo que resulta en un vinagre más suave y claro en comparación con otros vinagres de arroz. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce y se usa comúnmente en la cocina asiática para aderezos para ensaladas, marinados, encurtidos y varios platos salteados.
Con el tiempo, la producción de vinagre de arroz se extendió a otros países de Asia Oriental, como Japón y Corea, donde se convirtió en un ingrediente esencial en sus respectivas cocinas. Hoy, el vinagre de arroz blanco está ampliamente disponible en muchas partes del mundo y ha ganado popularidad por su gusto único y versatilidad en la cocina.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua |
Sabor | Fresco, salado y dulce |
Ingredientes principales | Arroz, agua. |
Alergeno | No |
Hechos nutricionales por cada 100 g | Energía: 63kJ/15kcal Grasa total: 0g -De lo que se satura: 0g Proteína: 0.2g Carbohidrato: 0.35 g -del azúcares: 0.2g Sal: 0.18g |
Sugerencia de servicio | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir, preparar ensaladas con platos agridulces. Simplemente agregue unas gotas de vinagre para mejorar el aroma y el sabor de sus platos favoritos. Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Vinagre de arroz blanco: el elemento básico de la despensa asiática ligera y versátil
Un vinagre claro y ligeramente ácido hecho de arroz fermentado, popular en las cocinas del este de Asia (China, Japón, Corea). Menos duro que el vinagre blanco occidental, con una dulzura sutil.
Sushi Rice : el condimento clásico para el arroz de sushi perfecto.
Englido : verduras de selección rápida (pepinos, zanahorias, rábanos).
Saucas de inmersión : mezclar con salsa de soja, jengibre y chile para albóndigas.
Adertos de ensalada : aligeran las esclavas y las ensaladas de inspiración asiática.
Marinadas : ablastra las carnes sin abrumadoras.
Sopas y fideos : una salpicadura ilumina ramen o caldo de pho.
Bajo en calorías, sin grasa
Puede ayudar a la digestión (fermentado)
Sin gluten (revise las etiquetas)
Vinagre de sidra de manzana (más dulce)
Jugo de limón (por acidez)
Consejo: Para un sabor auténtico, elija variedades no sazonadas (sin azúcar/sal agregada).
