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Vinagre de arroz rojo fermentado por condición a la vista

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Serie de vinagre de vinagre rojo-arroz-625 ml

Parámetros sobre el vinagre de arroz rojo fermentado natural TSY

Color

El vinagre de arroz rojo fermentado suele ser rojo brillante, y su apariencia es similar a otros tipos de vinagre

Sabor

Agrio y tiene un sabor único

Ingredientes principales

Vinagre, Agua, Allura Red AC (E129)

Alergeno

No

Hechos nutricionales por cada 100 g

Energía:  63kJ/15kcal

Grasa total:  0g

-De lo que se satura:  0g

Proteína:  0.2g

Carbohidrato:   0.1g

-En azúcares:    0g

Sodio: 10 mg

Sugerencia de servicio

El vinagre de arroz rojo fermentado natural puede mejorar el sabor de varios platos. Úselo como salsa para albóndigas o sushi, o incorpéngalo en saltosos, marinados y aderezos para ensaladas para una patada picante única.

Duración

24 meses

Almacenamiento

Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso.

El tiempo de entrega

15-25 días

Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO



Características del vinagre de arroz rojo fermentado natural de TSY

El vinagre de arroz rojo fermentado naturalmente tiene un sabor rico y complejo con un toque de dulzura y umami. Se produce a través del proceso de fermentación tradicional y a menudo contiene bacterias y enzimas beneficiosas. Este tipo de vinagre también puede tener beneficios potenciales para la salud, como ayudar a la digestión y proporcionar antioxidantes. El vinagre de arroz rojo de Tsy Brand no contiene aditivos artificiales, lo que permite a los clientes tener una experiencia más auténtica y saludable:



Color: como su nombre indica, el vinagre de arroz rojo fermentado natural tiene un color rojo brillante, que van desde rosa claro hasta ámbar profundo. Este color proviene del proceso de fermentación, que involucra arroz de levadura roja y otros ingredientes.


Sabor: el vinagre de arroz rojo fermentado natural tiene un perfil de sabor único que es picante, ligeramente dulce y ligeramente ácido. Tiene un sabor más suave en comparación con otros vinagres como vinagre blanco o vinagre de manzana.


Aroma: tiene un aroma distintivo, a menudo descrito como terroso, complejo y suavemente dulce. El proceso de fermentación contribuye al desarrollo de estos compuestos aromáticos.


Método de fermentación: el vinagre de arroz rojo fermentado natural se realiza tradicionalmente fermentando arroz de levadura roja, arroz glutinoso y agua. El arroz de levadura roja (Monascus purpureus) le da su color característico, sabor y aroma.


Beneficios para la salud: se cree que el vinagre de arroz rojo fermentado natural tiene beneficios potenciales para la salud. Algunos estudios sugieren que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, apoyar la salud cardiovascular y poseer propiedades antioxidantes. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender completamente sus efectos sobre la salud.


Versatilidad culinaria: el vinagre de arroz rojo se usa ampliamente en la cocina asiática, particularmente en platos chinos y japoneses. Agrega una profundidad de sabor a las salinas, marinadas, aderezos, encurtidos y salsas. También es un ingrediente crucial para hacer arroz de sushi.


Recuerde que la calidad o las variaciones específicas del vinagre de arroz rojo pueden tener ligeras diferencias en el sabor y las características.  


El vinagre de arroz rojo es un tipo de vinagre chino hecho de arroz rojo fermentado, arroz glutinoso y, a veces, otros granos. Tiene un sabor suave, ligeramente dulce y picante con un aroma afrutado sutil, lo que lo convierte en un ingrediente popular en varios platos chinos y del sudeste asiático. Aquí hay algunos usos comunes:

1. Usos culinarios:

  • Salsa de inmersión de dim sum: a menudo se sirve como salsa para albergar las albóndigas, especialmente Xiaolongbao (albóndigas de sopa) o Shumai.

  • Platos dulces y agrios: se usa en carne de cerdo dulce y agria, pescado o tofu para un sabor equilibrado de color picante.

  • Marinadas: ablata y agrega sabor a las carnes como carne de cerdo, pollo o pato.

  • Englido: se usa en vegetales de encineblero, como rábanos o pepinos, para una acidez suave.

  • Salteado: agrega una espiga ligera a los fideos o verduras salteados.

  • Platos fríos: mezclado en ensaladas o aperitivos fríos como medusas o pollo rallado.

  • Platos estofados: mejora el sabor de las carnes estofadas o los huevos estofados.

2. Salud y usos tradicionales:

  • Ayuda digestiva: se cree en la medicina tradicional china para ayudar a la digestión.

  • Circulación sanguínea: algunos lo usan como tónico para mejorar la circulación.

  • Enjuague para el cabello: el vinagre de arroz rojo diluido a veces se usa como un enjuague de cabello natural para agregar brillo.


Brindamos servicios profesionales de OEM y ODM para  vinagre de arroz rojo fermentado natural


De acuerdo con los requisitos de calidad de diferentes clientes, tenemos diferentes vinagre para elección.


Además, la acidez del vinagre también se puede ajustar de acuerdo con los requisitos del cliente.


Servicios personalizados


Esta especificación de vinagre de arroz rojo fermentado natural es rentable.


Especificación por CTN

Tipo de botella

Tamaño de cartón

(CENTÍMETRO)

G. Peso

(Kgs) /CTN

150ml*12BTLS

Botella de vidrio 1

20.8*15.8*18.3 3.85

150ml*24Btls

Botella de vidrio 1

32.6*22.3*20.3 7.60

150ml*24Btls

Botella de vidrio  2

31*20.8*18.6 7.60
200 ml*12BTLS

Botella de vidrio 1

25.6*19.3*15.8 5.99
200 ml*12BTLS

Botella de vidrio 2

25*18.9*15.7 5.99
250 ml*24Btls

Botella de vidrio

37.8*25.4*19.5 11.30
500ml*12BTLS

Botella de plástico

26.4*19.8*24 6.75
500ml*12BTLS

Botella de vidrio

29.3*22.2*25.9 11.30
625ml*12BTLS

Botella de vidrio

30*22.5*31 13.20
750ml*12BTLS

Botella de plástico

35.6*26.7*24.8 10.10
1L*12BTLS

Botella de plástico

33.8*25.3*27 13.10
1.8L*6BTLS Botella de plástico 33.8*22.6*32 12.80
3.5L*4BTLS Frasco de plástico 32.5*32.5*31 16.00
5L*4BTLS

Frasco de plástico

42*27.8*32.8 21.00


* Si tiene otras necesidades, consulte.





Aplicación de vinagre de arroz rojo fermentado natural

El vinagre de arroz rojo, también conocido como Hong Zao o vinagre de arroz de levadura roja, es un ingrediente popular en la cocina china. Aquí hay algunas aplicaciones comunes de vinagre de arroz rojo:


1. Cocina: el vinagre de arroz rojo a menudo se usa como condimento o agente aromatizante en varios platos. Agrega un sabor picante, ligeramente dulce y terroso a saltear, marinadas y salsas.


2. Englido: el vinagre de arroz rojo se puede usar en vegetales de encurtido, como pepinos, rábanos o repollo. Implica un sabor distinto y ayuda a preservar las verduras.


3. Aderimientos y salsas: el vinagre de arroz rojo es una base excelente para hacer aderezos y salsas de inmersión. Se puede combinar con ingredientes como salsa de soya, aceite de sésamo, ajo y jengibre para crear salsas sabrosas para ensaladas, albóndigas o rollos de primavera.


4. Sushi y sashimi: en la cocina japonesa, el vinagre de arroz rojo es un ingrediente esencial para hacer arroz de sushi. Se mezcla con arroz cocido para darle un sabor picante y ligeramente dulce, lo que complementa el pescado fresco utilizado en sushi y sashimi.


5. Health Tonic: Algunas personas creen que el vinagre de arroz rojo tiene beneficios para la salud. Se cree que ayuda a la digestión, mejora la circulación sanguínea y apoya el bienestar general. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la evidencia científica de estas afirmaciones es limitada.


Recuerde usar vinagre de arroz rojo con moderación, ya que tiene un fuerte sabor. Ajuste la cantidad de acuerdo con sus preferencias de sabor y la receta específica que está siguiendo.


Cómo usar el vinagre de arroz rojo fermentado por condición de condimento

Crear una deliciosa salsa con vinagre de arroz rojo es fácil y puede mejorar el sabor de sus platos. Aquí hay una receta simple para hacer una salsa sabrosa con vinagre de arroz rojo:


Ingredientes:

- 2 cucharadas de vinagre de arroz rojo

- 2 cucharadas de salsa de soja

- 1 cucharada de miel o jarabe de arce

- 1 cucharadita de aceite de sésamo

- 1 ajo de clavo, picado

- 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)

- Pizca de copos de pimiento rojo (opcional)

- Cebollas verdes picadas (opcional, para guarnición)


Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, combine el vinagre de arroz rojo, la salsa de soja, la miel (o jarabe de arce), el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado (si se usa) y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Batir los ingredientes hasta que estén bien combinados.


2. Pruebe la salsa y ajuste los sabores de acuerdo con su preferencia. Puede agregar más vinagre para la picadura, más miel para la dulzura o más salsa de soja para la salinidad. Personaliza para adaptarse a tus papilas gustativas.


3. Deje que la salsa se repita durante unos 10-15 minutos para permitir que los sabores se combinen. Este tiempo de descanso mejorará el sabor general de la salsa.


4. Una vez que la salsa esté lista, puede rociarla sobre vegetales salteados, usarla como marinada para carnes o tofu, o servirlo como salsa para albóndigas o rollos de primavera.


5. Si lo desea, adorne la salsa con cebollas verdes picadas para mayor frescura y atractivo visual.


Siéntase libre de experimentar y ajustar los ingredientes para adaptarse a sus preferencias personales. También puede agregar otros condimentos como pimienta negra, semillas de sésamo o un toque de jugo de lima para personalizar aún más la salsa. ¡Disfruta de tu salsa de vinagre de arroz rojo casero!





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