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TSY or Custom Brands
| Estado de Disponibilidad: | |
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| Cantidad: | |
La salsa de soja dulce (Indonesia: Kecap Manis) es una salsa de soja aromática endulzada, que se origina en Indonesia, que tiene un color más oscuro, una consistencia viscosa y un sabor similar a la melaza debido a la adición generosa de azúcar de palma o jaggery. Kecap Manis se usa ampliamente con Satay.
| Color | Color marrón rojo brillante y brillante con dorado |
| Sabor | Sabor salado, dulce y fresco, sabor a salsa fuerte |
Descripción breve | Es un sabor fresco y delicioso, se usa ampliamente para la cocina y la parrilla japonesa. Especialmente para pollo, mariscos, filete de pierna de pollo teriyaki, filete de cerdo teriyaki y otros platos. |
| Ingrediente | Agua, soja, harina de trigo, azúcar, sal, almidón de maíz modificado, etc. |
| Uso | Perfecto como salsa para sashimi y sushi, y también como condimento para saltear y marinadas. |
| Información nutricional | Energía 459kJ/110kcal, Proteína 5.2g, Grasa total de 0.6g, Carbohidrato total 21.8g, Azúcar 16.5G Sodio 3555mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja dulce (Indonesia: Kecap Manis) es una salsa de soja aromática endulzada, que se origina en Indonesia, que tiene un color más oscuro, una consistencia viscosa y un sabor similar a la melaza debido a la adición generosa de azúcar de palma o jaggery. Kecap Manis se usa ampliamente con Satay.
| Color | Color marrón rojo brillante y brillante con dorado |
| Sabor | Sabor salado, dulce y fresco, sabor a salsa fuerte |
Descripción breve | Es un sabor fresco y delicioso, se usa ampliamente para la cocina y la parrilla japonesa. Especialmente para pollo, mariscos, filete de pierna de pollo teriyaki, filete de cerdo teriyaki y otros platos. |
| Ingrediente | Agua, soja, harina de trigo, azúcar, sal, almidón de maíz modificado, etc. |
| Uso | Perfecto como salsa para sashimi y sushi, y también como condimento para saltear y marinadas. |
| Información nutricional | Energía 459kJ/110kcal, Proteína 5.2g, Grasa total de 0.6g, Carbohidrato total 21.8g, Azúcar 16.5G Sodio 3555mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Las ventajas de la salsa de soja dulce TSY son únicas. No es un simple sustituto de la salsa de soja común, sino un condimento 'mejorado' con sabores complejos y funciones diversas. Sus ventajas se pueden analizar desde tres dimensiones: cocción, sabor y practicidad.
I. Ventajas en sabor y textura
Sabor complejo, rico en capas.
La salsa de soja común ofrece principalmente sabores salados y frescos, mientras que la salsa de soja dulce TSY combina perfectamente los tres sabores básicos: 'salado, fresco y dulce'. Esta textura compleja puede mejorar instantáneamente el perfil de sabor del plato y evitar que tenga un sabor monótono.
Suave y terso, alivia la irritación.
El azúcar que contiene puede neutralizar eficazmente el 'salado y la astringencia' y la acidez de la propia salsa de soja, haciendo que el sabor sea más suave y suave. Incluso si accidentalmente usas un poco más, no es tan salada como la salsa de soja normal.
Ofrece un aroma único a caramelo y malta.
Especialmente la salsa de soja dulce de Indonesia, debido al uso de azúcar de palma o azúcar moreno y su proceso de cocción a fuego lento, tiene un aroma único a caramelo, caramelo e incluso un toque de especias, algo que la salsa de soja común no puede ofrecer.
II. Ventajas culinarias y funcionales
Excelente capacidad de coloración
La salsa de soja dulce TSY contiene azúcar y sufre la 'reacción de Maillard' y la 'reacción de caramelización' cuando se calienta. Esto puede dar a la carne y a los platos un brillo rojo muy atractivo y un color marrón intenso, haciéndolos lucir muy apetitosos (como el brillo de las chuletas de pollo teriyaki).
Efecto espesante y espesante natural.
Debido a su textura inherentemente espesa, la salsa de soja dulce TSY puede adherirse mejor a la superficie de los ingredientes, permitiendo que la salsa se envuelva firmemente alrededor de la comida. De esta manera, cada bocado ofrece un rico sabor, lo que lo hace especialmente adecuado para arroz frito, fideos fritos, barbacoas y salsas.
Simplifica el proceso de cocción.
Para recetas que requieren tanto salsa de soja como azúcar (como estofado, teriyaki, agridulce), el uso de salsa de soja dulce TSY puede 'hacerlo en un solo paso', eliminando la necesidad de pesar el azúcar y la salsa de soja por separado, reduciendo la cantidad de condimentos y haciendo que cocinar sea más conveniente.
Excelentes adobos y salsas para hornear.
Como adobo, el azúcar puede ayudar a ablandar la carne y hacer que el producto final tenga un mejor color. Como salsa barbacoa, puede formar una corteza deliciosa y brillante.
III. Ventajas prácticas y experienciales
Guarde las 'manos torpes' y reduzca la tasa de fracaso
Para los chefs novatos que no son buenos controlando la proporción de azúcar y sal, la salsa de soja dulce ofrece una opción segura con un sabor estable que no es ni demasiado salado ni demasiado dulce, lo que reduce significativamente el riesgo de errores de condimento.
Inspira la creatividad y crea nuevos sabores.
Es un 'catalizador' para desarrollar nuevos platos. Ya sea preparando nuevas salsas para mojar, creando adobos que combinen sabores o infundiendo nuevas ideas en platos caseros tradicionales, la salsa de soja dulce siempre puede traer sorpresas.
Satisfacer diversas necesidades dietéticas
Este sabor entretejido de salado y dulce está muy en consonancia con las preferencias gustativas tradicionales de muchas regiones asiáticas, especialmente en las cocinas del sudeste asiático y del este de Asia, donde es casi un alma indispensable.
Las ventajas de la salsa de soja dulce TSY son únicas. No es un simple sustituto de la salsa de soja común, sino un condimento 'mejorado' con sabores complejos y funciones diversas. Sus ventajas se pueden analizar desde tres dimensiones: cocción, sabor y practicidad.
I. Ventajas en sabor y textura
Sabor complejo, rico en capas.
La salsa de soja común ofrece principalmente sabores salados y frescos, mientras que la salsa de soja dulce TSY combina perfectamente los tres sabores básicos: 'salado, fresco y dulce'. Esta textura compleja puede mejorar instantáneamente el perfil de sabor del plato y evitar que tenga un sabor monótono.
Suave y terso, alivia la irritación.
El azúcar que contiene puede neutralizar eficazmente el 'salado y la astringencia' y la acidez de la propia salsa de soja, haciendo que el sabor sea más suave y suave. Incluso si accidentalmente usas un poco más, no es tan salada como la salsa de soja normal.
Ofrece un aroma único a caramelo y malta.
Especialmente la salsa de soja dulce de Indonesia, debido al uso de azúcar de palma o azúcar moreno y su proceso de cocción a fuego lento, tiene un aroma único a caramelo, caramelo e incluso un toque de especias, algo que la salsa de soja común no puede ofrecer.
II. Ventajas culinarias y funcionales
Excelente capacidad de coloración
La salsa de soja dulce TSY contiene azúcar y sufre la 'reacción de Maillard' y la 'reacción de caramelización' cuando se calienta. Esto puede dar a la carne y a los platos un brillo rojo muy atractivo y un color marrón intenso, haciéndolos lucir muy apetitosos (como el brillo de las chuletas de pollo teriyaki).
Efecto espesante y espesante natural.
Debido a su textura inherentemente espesa, la salsa de soja dulce TSY puede adherirse mejor a la superficie de los ingredientes, permitiendo que la salsa se envuelva firmemente alrededor de la comida. De esta manera, cada bocado ofrece un rico sabor, lo que lo hace especialmente adecuado para arroz frito, fideos fritos, barbacoas y salsas.
Simplifica el proceso de cocción.
Para recetas que requieren tanto salsa de soja como azúcar (como estofado, teriyaki, agridulce), el uso de salsa de soja dulce TSY puede 'hacerlo en un solo paso', eliminando la necesidad de pesar el azúcar y la salsa de soja por separado, reduciendo la cantidad de condimentos y haciendo que cocinar sea más conveniente.
Excelentes adobos y salsas para hornear.
Como adobo, el azúcar puede ayudar a ablandar la carne y hacer que el producto final tenga un mejor color. Como salsa barbacoa, puede formar una corteza deliciosa y brillante.
III. Ventajas prácticas y experienciales
Guarde las 'manos torpes' y reduzca la tasa de fracaso
Para los chefs novatos que no son buenos controlando la proporción de azúcar y sal, la salsa de soja dulce ofrece una opción segura con un sabor estable que no es ni demasiado salado ni demasiado dulce, lo que reduce significativamente el riesgo de errores de condimento.
Inspira la creatividad y crea nuevos sabores.
Es un 'catalizador' para desarrollar nuevos platos. Ya sea preparando nuevas salsas para mojar, creando adobos que combinen sabores o infundiendo nuevas ideas en platos caseros tradicionales, la salsa de soja dulce siempre puede traer sorpresas.
Satisfacer diversas necesidades dietéticas
Este sabor entretejido de salado y dulce está muy en consonancia con las preferencias gustativas tradicionales de muchas regiones asiáticas, especialmente en las cocinas del sudeste asiático y del este de Asia, donde es casi un alma indispensable.
Especificación por CTN | Tipo de paquetes | CTNS/20'GP |
| 8g*1000pcs | Bolsita | —— |
| 10ml*250pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
| 12 ml*250pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
| 25ml*150pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
150ml*12BTLS/Box*4boxes | Botella de vidrio | 1010 |
150ml*24Btls | Botella de mesa | 1855 |
200 ml*24Btls | Botella de vidrio | 1550 |
250 ml*24Btls | Botella de vidrio | 1550 |
300ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1550 |
| 500ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1550 |
625ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1330 |
* Si tiene otras necesidades, consulte.
Especificación por CTN | Tipo de paquetes | CTNS/20'GP |
| 8g*1000pcs | Bolsita | —— |
| 10ml*250pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
| 12 ml*250pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
| 25ml*150pcs*4 cajas | Bolsita | —— |
150ml*12BTLS/Box*4boxes | Botella de vidrio | 1010 |
150ml*24Btls | Botella de mesa | 1855 |
200 ml*24Btls | Botella de vidrio | 1550 |
250 ml*24Btls | Botella de vidrio | 1550 |
300ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1550 |
| 500ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1550 |
625ml*12BTLS | Botella de vidrio | 1330 |
* Si tiene otras necesidades, consulte.
La salsa de soja dulce TSY tiene una amplia gama de usos, mucho más que una simple salsa para mojar. Desempeña múltiples funciones en la cocina con su complejo sabor que combina sal, frescura y dulzura, así como su textura espesa y jugosa.
A continuación se detallan los principales usos de la salsa de soja dulce TSY, que se clasifican en diferentes escenarios y funciones:
En primer lugar, como condimento central, dota de alma al plato.
Este es el uso más clásico de la salsa de soja dulce, especialmente en la cocina del sudeste asiático.
El alma de la cocina indonesia y malaya
Arroz frito y fideos fritos: son condimentos esenciales para el arroz frito indonesio y los fideos fritos malayos, y ofrecen el color característico de la salsa oscura y un sabor base dulce y salado.
Satay: Sirve como adobo para las brochetas de satay y como base para su salsa, dando a las brochetas asadas un brillo atractivo y un aroma dulce.
Guisos y carnes a la parrilla: Utilizado en diversos guisos y carnes a la parrilla, como la ternera Padong de Indonesia, enriquece las capas de sabor.
La esencia del sabor teriyaki japonés
Serie teriyaki: aunque suele aparecer en forma de 'salsa teriyaki', su esencia es la salsa de soja dulce japonesa. Se utiliza para hacer chuletas de pollo teriyaki, salmón teriyaki, etc., para formar una película de salsa brillante y atractiva en la superficie de los platos.
En segundo lugar, se puede utilizar como salsa para mojar o aderezo frío para realzar directamente el sabor.
Excelente salsa para mojar
Salsa satay: mezcle con mantequilla de maní, chiles, etc. para hacer una salsa satay clásica de maní.
Salsa para dumplings y dim sum: mézclelos con ajo picado, aros de chile o vinagre para obtener una salsa única para dumplings, rollitos de primavera y alimentos fritos.
En Taiwán y el sur de China, la salsa dulce es la mejor opción para mojar pollo y cerdo de corte blanco.
Delicioso aderezo frío
Fideos fríos y fideos fríos: Proporcionan los sabores dulces y salados básicos para los platos fríos de Indonesia, los fideos de arroz fríos de Yunnan, etc.
Aderezo para ensaladas: Se puede mezclar con jugo de limón, aceite y ajo para hacer un aderezo para ensaladas al estilo asiático.
En tercer lugar, como adobo y salsa barbacoa, realza el perfil de sabor.
Adobo de alta eficiencia
El azúcar de la salsa de soja dulce TSY puede sufrir una 'reacción de Maillard' con las proteínas, generando un aroma ahumado y un atractivo color marrón rojizo durante la cocción.
Se utiliza para marinar pollo, cerdo, ternera y tofu, lo que hace que los ingredientes sean más sabrosos y el color más hermoso después de asarlos o freírlos.
Deliciosa salsa barbacoa
Durante el proceso de barbacoa, se puede untar directamente sobre la superficie de las brochetas de carne y las alitas de pollo y utilizar como salsa barbacoa. Su textura espesa puede adherirse bien a los alimentos, formando una corteza deliciosa.
En cuarto lugar, como 'arma secreta', aporta color y sabor a los platos caseros.
Incluso si no se utiliza en la cocina internacional, la salsa de soja dulce aún puede brillar intensamente en los platos caseros chinos.
Alimentos estofados y marinados: al estofar carne de cerdo, huevos marinados y muslos de pollo marinados, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja dulce (o usarla directamente para reemplazar parte de la salsa de soja oscura y el azúcar) puede hacer que el color sea más rosado y el sabor más suave.
Platos agridulces: Como una de las bases de la salsa agridulce, simplifica los pasos de sazonado.
Equilibre el sabor salado: cuando accidentalmente un plato se vuelve demasiado salado, puede agregar un poco de salsa de soja dulce para utilizar su dulzor para equilibrar y moderar el sabor salado.
Mojar huevos duros o tofu en agua: una forma sencilla pero deliciosa de comer, que puede realzar enormemente el sabor de la comida.
Consejos de uso
Tenga en cuenta el contenido de azúcar: Como la salsa de soja dulce TSY tiene un alto contenido de azúcar y es propensa a quemarse, se recomienda usar fuego medio-bajo al freír o sofreír, o agregarla justo antes de que el plato esté listo para servir.
Reduzca la sal según corresponda: cuando use salsa de soja dulce, la cantidad de otros condimentos salados en la receta (como la sal y la salsa de soja normal) debe reducirse adecuadamente.
Solución alternativa: si no dispone de salsa de soja dulce, puede mezclar 1 parte de salsa de soja normal con 0,5 a 1 parte de azúcar moreno/miel y cocinar a fuego lento hasta que espese un poco como sustituto.
En resumen, la salsa de soja dulce TSY es un 'potenciador del sabor' muy distintivo. No sólo puede desempeñar de forma independiente el papel principal en el sabor de los platos, sino que también sirve como un papel secundario dorado, aportando colores profundos, texturas complejas y un brillo seductor a varios platos.
La salsa de soja dulce TSY tiene una amplia gama de usos, mucho más que una simple salsa para mojar. Desempeña múltiples funciones en la cocina con su complejo sabor que combina sal, frescura y dulzura, así como su textura espesa y jugosa.
A continuación se detallan los principales usos de la salsa de soja dulce TSY, que se clasifican en diferentes escenarios y funciones:
En primer lugar, como condimento central, dota de alma al plato.
Este es el uso más clásico de la salsa de soja dulce, especialmente en la cocina del sudeste asiático.
El alma de la cocina indonesia y malaya
Arroz frito y fideos fritos: son condimentos esenciales para el arroz frito indonesio y los fideos fritos malayos, y ofrecen el color característico de la salsa oscura y un sabor base dulce y salado.
Satay: Sirve como adobo para las brochetas de satay y como base para su salsa, dando a las brochetas asadas un brillo atractivo y un aroma dulce.
Guisos y carnes a la parrilla: Utilizado en diversos guisos y carnes a la parrilla, como la ternera Padong de Indonesia, enriquece las capas de sabor.
La esencia del sabor teriyaki japonés
Serie teriyaki: aunque suele aparecer en forma de 'salsa teriyaki', su esencia es la salsa de soja dulce japonesa. Se utiliza para hacer chuletas de pollo teriyaki, salmón teriyaki, etc., para formar una película de salsa brillante y atractiva en la superficie de los platos.
En segundo lugar, se puede utilizar como salsa para mojar o aderezo frío para realzar directamente el sabor.
Excelente salsa para mojar
Salsa satay: mezcle con mantequilla de maní, chiles, etc. para hacer una salsa satay clásica de maní.
Salsa para dumplings y dim sum: mézclelos con ajo picado, aros de chile o vinagre para obtener una salsa única para dumplings, rollitos de primavera y alimentos fritos.
En Taiwán y el sur de China, la salsa dulce es la mejor opción para mojar pollo y cerdo de corte blanco.
Delicioso aderezo frío
Fideos fríos y fideos fríos: Proporcionan los sabores dulces y salados básicos para los platos fríos de Indonesia, los fideos de arroz fríos de Yunnan, etc.
Aderezo para ensaladas: Se puede mezclar con jugo de limón, aceite y ajo para hacer un aderezo para ensaladas al estilo asiático.
En tercer lugar, como adobo y salsa barbacoa, realza el perfil de sabor.
Adobo de alta eficiencia
El azúcar de la salsa de soja dulce TSY puede sufrir una 'reacción de Maillard' con las proteínas, generando un aroma ahumado y un atractivo color marrón rojizo durante la cocción.
Se utiliza para marinar pollo, cerdo, ternera y tofu, lo que hace que los ingredientes sean más sabrosos y el color más hermoso después de asarlos o freírlos.
Deliciosa salsa barbacoa
Durante el proceso de barbacoa, se puede untar directamente sobre la superficie de las brochetas de carne y las alitas de pollo y utilizar como salsa barbacoa. Su textura espesa puede adherirse bien a los alimentos, formando una corteza deliciosa.
En cuarto lugar, como 'arma secreta', aporta color y sabor a los platos caseros.
Incluso si no se utiliza en la cocina internacional, la salsa de soja dulce aún puede brillar intensamente en los platos caseros chinos.
Alimentos estofados y marinados: al estofar carne de cerdo, huevos marinados y muslos de pollo marinados, agregar una pequeña cantidad de salsa de soja dulce (o usarla directamente para reemplazar parte de la salsa de soja oscura y el azúcar) puede hacer que el color sea más rosado y el sabor más suave.
Platos agridulces: Como una de las bases de la salsa agridulce, simplifica los pasos de sazonado.
Equilibre el sabor salado: cuando accidentalmente un plato se vuelve demasiado salado, puede agregar un poco de salsa de soja dulce para utilizar su dulzor para equilibrar y moderar el sabor salado.
Mojar huevos duros o tofu en agua: una forma sencilla pero deliciosa de comer, que puede realzar enormemente el sabor de la comida.
Consejos de uso
Tenga en cuenta el contenido de azúcar: Como la salsa de soja dulce TSY tiene un alto contenido de azúcar y es propensa a quemarse, se recomienda usar fuego medio-bajo al freír o sofreír, o agregarla justo antes de que el plato esté listo para servir.
Reduzca la sal según corresponda: cuando use salsa de soja dulce, la cantidad de otros condimentos salados en la receta (como la sal y la salsa de soja normal) debe reducirse adecuadamente.
Solución alternativa: si no dispone de salsa de soja dulce, puede mezclar 1 parte de salsa de soja normal con 0,5 a 1 parte de azúcar moreno/miel y cocinar a fuego lento hasta que espese un poco como sustituto.
En resumen, la salsa de soja dulce TSY es un 'potenciador del sabor' muy distintivo. No sólo puede desempeñar de forma independiente el papel principal en el sabor de los platos, sino que también sirve como un papel secundario dorado, aportando colores profundos, texturas complejas y un brillo seductor a varios platos.
P: ¿La salsa de soja TSY se elabora de forma puramente natural? ¿Hay algún aditivo?
R: Sí, todas las salsas de soya de la serie TSY Core se elaboran utilizando métodos antiguos tradicionales. Están hechos de solo agua, soja no GMO, soja, trigo, sal de mesa (sin yodo) y azúcar granulada blanca, y se fermentan durante un período completo. Nuestra serie de productos 'cero adition ' garantiza que no se agregan conservantes, glutamato de monosódico, colorantes o edulcorantes. Para otras series, si se van a cumplir sabores específicos, se agregarán potenciadores de sabores compatibles. Todos ellos cumplen con los estándares de seguridad internacionales y estarán claramente etiquetados en la lista de ingredientes. No dude en comprar.
P: ¿Cuál es la diferencia más fundamental entre la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura?
R: La forma más sencilla de distinguir
Salsa de soja ligera: se usa principalmente para condimentar y mejorar la frescura. Tiene un color claro y un sabor salado fuerte, y se usa para saltar, platos fríos y sumergir.
Salsa de soja oscura: sirve principalmente para mejorar el color, tiene un tono profundo y una dulzura de caramelo. Se usa para estofar, marinar y guisar.
P: ¿Cómo almacenar la salsa de soja? ¿Es necesario refrigerarlo después de abrirlo?
R: Se recomienda almacenar salsa de soja en un lugar fresco y oscuro. Después de abrir, para garantizar el mejor sabor y calidad, recomendamos encarecidamente la refrigeración. La refrigeración puede ralentizar el proceso de oxidación y fermentación de la salsa de soja, evitar la pérdida de sabor y el crecimiento de microorganismos en la boca de la botella.
P: A veces aparecen cristales blancos o sedimentos en la boca de la botella de salsa de soja. ¿Significa que se ha estropeado?
R: Tenga la seguridad de que esto suele ser la cristalización de la sal de aminoácidos, un fenómeno natural donde los abundantes aminoácidos en la salsa de soja precipitan a bajas temperaturas o altas concentraciones. Es uno de los signos de preparación de grano puro y es inofensivo para el cuerpo humano, lo que permite el consumo normal. Agite bien hasta que estén bien combinados.
P: ¿Cuánto dura la vida útil de la salsa de soja TSY?
R: La vida útil de la salsa de soja TSY sin abrir es generalmente 24 meses. Para la fecha exacta, consulte la botella del producto. Después de la apertura, se recomienda usarlo en 3 meses para lograr el mejor sabor.
P: ¿La salsa de soja TSY se elabora de forma puramente natural? ¿Hay algún aditivo?
R: Sí, todas las salsas de soya de la serie TSY Core se elaboran utilizando métodos antiguos tradicionales. Están hechos de solo agua, soja no GMO, soja, trigo, sal de mesa (sin yodo) y azúcar granulada blanca, y se fermentan durante un período completo. Nuestra serie de productos 'cero adition ' garantiza que no se agregan conservantes, glutamato de monosódico, colorantes o edulcorantes. Para otras series, si se van a cumplir sabores específicos, se agregarán potenciadores de sabores compatibles. Todos ellos cumplen con los estándares de seguridad internacionales y estarán claramente etiquetados en la lista de ingredientes. No dude en comprar.
P: ¿Cuál es la diferencia más fundamental entre la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura?
R: La forma más sencilla de distinguir
Salsa de soja ligera: se usa principalmente para condimentar y mejorar la frescura. Tiene un color claro y un sabor salado fuerte, y se usa para saltar, platos fríos y sumergir.
Salsa de soja oscura: sirve principalmente para mejorar el color, tiene un tono profundo y una dulzura de caramelo. Se usa para estofar, marinar y guisar.
P: ¿Cómo almacenar la salsa de soja? ¿Es necesario refrigerarlo después de abrirlo?
R: Se recomienda almacenar salsa de soja en un lugar fresco y oscuro. Después de abrir, para garantizar el mejor sabor y calidad, recomendamos encarecidamente la refrigeración. La refrigeración puede ralentizar el proceso de oxidación y fermentación de la salsa de soja, evitar la pérdida de sabor y el crecimiento de microorganismos en la boca de la botella.
P: A veces aparecen cristales blancos o sedimentos en la boca de la botella de salsa de soja. ¿Significa que se ha estropeado?
R: Tenga la seguridad de que esto suele ser la cristalización de la sal de aminoácidos, un fenómeno natural donde los abundantes aminoácidos en la salsa de soja precipitan a bajas temperaturas o altas concentraciones. Es uno de los signos de preparación de grano puro y es inofensivo para el cuerpo humano, lo que permite el consumo normal. Agite bien hasta que estén bien combinados.
P: ¿Cuánto dura la vida útil de la salsa de soja TSY?
R: La vida útil de la salsa de soja TSY sin abrir es generalmente 24 meses. Para la fecha exacta, consulte la botella del producto. Después de la apertura, se recomienda usarlo en 3 meses para lograr el mejor sabor.
