TSY or Custom Brands
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La salsa de soja ligera se usa principalmente para el condimento, las verduras generales salteadas o mixtas frías están disponibles, también se pueden usar para mojar, mientras que la salsa de soja oscura se usa principalmente para tonificar, generalmente se usa para platos cargados, estofados, etc., no se recomienda sumergir o mezclar fría.
Color | Color marrón oscuro brillante con superficie dorada, clara y brillante Después de temblar. |
Sabor | Buen sabor salado y fresco, sabor a salsa fuerte |
Objetivo | Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y preparar cocinar o platos fríos. |
Ingrediente | Agua, extracto no transgénico de soja, sal, azúcar, harina de trigo. |
Sugerencia de servicio | La salsa de soja oscura es perfecta para platos salteadores, platos de arroz y como marinadas para carnes, pescado y platos de verduras. |
Información nutricional valores típicos por 100 g | Energía 216kJ/52kcal, Proteína: 4.2g Carbohidratos 8.5g, Sodio 6790mg |
Duración | 2 años |
Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-20 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura umami se usa principalmente para agregar sabor y color a los platos, especialmente en la cocina asiática. Por lo general, no se usa únicamente para el color, ya que su objetivo principal es mejorar el umami y la profundidad del sabor en los platos. Sin embargo, si desea usarlo principalmente para su color, así es como puede hacerlo:
1. Marinadas y esmaltes: la salsa de soja oscura umami se puede usar como marinada o glaseado para carnes, tofu o verduras. Si bien agrega sabor, también impartirá un color profundo y rico a la comida. Simplemente mezcle la salsa con otros ingredientes como ajo, jengibre y azúcar para un marinada o glaseado.
2. Salteado: cuando se enfría, puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami junto con su salsa de soja normal. Esto no solo mejorará el color de su salteado, sino que también le dará un sabor más rico.
3. Platos de arroz y fideos: si quieres darle arroz blanco o fideos lisos una apariencia más oscura, rocía una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami sobre ellos. Mezcle para distribuir uniformemente el color.
Recuerde que la salsa de soja oscura umami está bastante concentrada y salada, por lo que un poco ayuda mucho. Es mejor comenzar con una pequeña cantidad y ajustar de acuerdo con el color y el sabor deseados. Además, puede experimentar con la cantidad para lograr el nivel de color que prefiere en sus platos mientras equilibra el perfil de sabor a su gusto.
La salsa de soja ligera se usa principalmente para el condimento, las verduras generales salteadas o mixtas frías están disponibles, también se pueden usar para mojar, mientras que la salsa de soja oscura se usa principalmente para tonificar, generalmente se usa para platos cargados, estofados, etc., no se recomienda sumergir o mezclar fría.
Color | Color marrón oscuro brillante con superficie dorada, clara y brillante Después de temblar. |
Sabor | Buen sabor salado y fresco, sabor a salsa fuerte |
Objetivo | Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y preparar cocinar o platos fríos. |
Ingrediente | Agua, extracto no transgénico de soja, sal, azúcar, harina de trigo. |
Sugerencia de servicio | La salsa de soja oscura es perfecta para platos salteadores, platos de arroz y como marinadas para carnes, pescado y platos de verduras. |
Información nutricional valores típicos por 100 g | Energía 216kJ/52kcal, Proteína: 4.2g Carbohidratos 8.5g, Sodio 6790mg |
Duración | 2 años |
Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-20 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura umami se usa principalmente para agregar sabor y color a los platos, especialmente en la cocina asiática. Por lo general, no se usa únicamente para el color, ya que su objetivo principal es mejorar el umami y la profundidad del sabor en los platos. Sin embargo, si desea usarlo principalmente para su color, así es como puede hacerlo:
1. Marinadas y esmaltes: la salsa de soja oscura umami se puede usar como marinada o glaseado para carnes, tofu o verduras. Si bien agrega sabor, también impartirá un color profundo y rico a la comida. Simplemente mezcle la salsa con otros ingredientes como ajo, jengibre y azúcar para un marinada o glaseado.
2. Salteado: cuando se enfría, puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami junto con su salsa de soja normal. Esto no solo mejorará el color de su salteado, sino que también le dará un sabor más rico.
3. Platos de arroz y fideos: si quieres darle arroz blanco o fideos lisos una apariencia más oscura, rocía una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami sobre ellos. Mezcle para distribuir uniformemente el color.
Recuerde que la salsa de soja oscura umami está bastante concentrada y salada, por lo que un poco ayuda mucho. Es mejor comenzar con una pequeña cantidad y ajustar de acuerdo con el color y el sabor deseados. Además, puede experimentar con la cantidad para lograr el nivel de color que prefiere en sus platos mientras equilibra el perfil de sabor a su gusto.
