TSY or Custom Brands
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La salsa de soja ligera se usa principalmente para condimentar, hay verduras salteadas o mixtas frías disponibles en general, también se puede usar para mojar, mientras que la salsa de soja oscura se usa principalmente para tonificar, generalmente se usa para platos congestionados, estofados, etc. No se recomienda mojar ni mezclar en frío.
Color | Color marrón oscuro brillante con superficie dorada, clara y brillante. después de temblar. |
Sabor | Buen gusto salado y fresco, fuerte sabor a salsa |
Objetivo | Para realzar el sabor, generalmente se sirve para cocinar platos y preparar platos de cocina o fríos. |
Ingrediente | Agua, extracto de soja sin OGM, Sal, Azúcar, Harina de Trigo. |
Plantear sugerencias | La salsa de soja oscura es perfecta para salteados, arroces y como adobo para carnes, pescados y platos de verduras. |
Información nutricional valores típicos por 100g | Energía 216KJ/52KCAL, Proteína: 4,2g Carbohidratos 8,5 g, Sodio 6790 mg |
Duración | 2 años |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-20 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura umami se utiliza principalmente para añadir sabor y color a los platos, especialmente en la cocina asiática.Por lo general, no se usa únicamente para dar color, ya que su objetivo principal es realzar el umami y la profundidad del sabor de los platos.Sin embargo, si desea utilizarlo principalmente por su color, así es como puede hacerlo:
1. Adobos y glaseados: La salsa de soja oscura umami se puede utilizar como adobo o glaseado para carnes, tofu o verduras.Si bien agrega sabor, también impartirá un color intenso y profundo a la comida.Simplemente mezcle la salsa con otros ingredientes como ajo, jengibre y azúcar para obtener un adobo o glaseado.
2. Salteado: Al sofreír, puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami junto con su salsa de soja habitual.Esto no solo realzará el color de su salteado sino que también le dará un sabor más rico.
3. Platos de arroz y fideos: Si desea darle al arroz blanco o a los fideos simples una apariencia más oscura, rocíe una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami sobre ellos.Mezcle para distribuir uniformemente el color.
Recuerde que la salsa de soja oscura umami es bastante concentrada y salada, por lo que un poco es suficiente.Lo mejor es empezar con una pequeña cantidad y ajustar según el color y sabor deseados.Además, puedes experimentar con la cantidad para lograr el nivel de color que prefieras en tus platos mientras equilibras el perfil de sabor a tu gusto.
La salsa de soja ligera se usa principalmente para condimentar, hay verduras salteadas o mixtas frías disponibles en general, también se puede usar para mojar, mientras que la salsa de soja oscura se usa principalmente para tonificar, generalmente se usa para platos congestionados, estofados, etc. No se recomienda mojar ni mezclar en frío.
Color | Color marrón oscuro brillante con superficie dorada, clara y brillante. después de temblar. |
Sabor | Buen gusto salado y fresco, fuerte sabor a salsa |
Objetivo | Para realzar el sabor, generalmente se sirve para cocinar platos y preparar platos de cocina o fríos. |
Ingrediente | Agua, extracto de soja sin OGM, Sal, Azúcar, Harina de Trigo. |
Plantear sugerencias | La salsa de soja oscura es perfecta para salteados, arroces y como adobo para carnes, pescados y platos de verduras. |
Información nutricional valores típicos por 100g | Energía 216KJ/52KCAL, Proteína: 4,2g Carbohidratos 8,5 g, Sodio 6790 mg |
Duración | 2 años |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-20 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura umami se utiliza principalmente para añadir sabor y color a los platos, especialmente en la cocina asiática.Por lo general, no se usa únicamente para dar color, ya que su objetivo principal es realzar el umami y la profundidad del sabor de los platos.Sin embargo, si desea utilizarlo principalmente por su color, así es como puede hacerlo:
1. Adobos y glaseados: La salsa de soja oscura umami se puede utilizar como adobo o glaseado para carnes, tofu o verduras.Si bien agrega sabor, también impartirá un color intenso y profundo a la comida.Simplemente mezcle la salsa con otros ingredientes como ajo, jengibre y azúcar para obtener un adobo o glaseado.
2. Salteado: Al sofreír, puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami junto con su salsa de soja habitual.Esto no solo realzará el color de su salteado sino que también le dará un sabor más rico.
3. Platos de arroz y fideos: Si desea darle al arroz blanco o a los fideos simples una apariencia más oscura, rocíe una pequeña cantidad de salsa de soja oscura umami sobre ellos.Mezcle para distribuir uniformemente el color.
Recuerde que la salsa de soja oscura umami es bastante concentrada y salada, por lo que un poco es suficiente.Lo mejor es empezar con una pequeña cantidad y ajustar según el color y sabor deseados.Además, puedes experimentar con la cantidad para lograr el nivel de color que prefieras en tus platos mientras equilibras el perfil de sabor a tu gusto.
