710g Cantonesa auténtica de salsa de ostras vegetariana umami

Los valores fundamentales y las características de la salsa de ostras de TSY Food

1. Máxima frescura

Ácido glutámico natural: Durante el proceso de cocción de las ostras, se libera una gran cantidad de aminoácidos naturales, especialmente ácido glutámico, que forma la base del sabor rico y suave y el regusto duradero de la salsa de ostras, mucho más allá del glutamato monosódico simple.

Sabor complejo: integrando 'frescura, salinidad, dulzura y suavidad', con un perfil de sabor complejo.

2. Mejora nutricional del color

Rica en oligoelementos: Abundante en minerales como zinc, calcio y yodo.

Mejora de la frescura y el aroma: Puede proporcionar a los platos un color rojo parduzco intenso y un brillo brillante, mejorando el 'wok qi' y la apariencia de los platos.

3. Aplicación conveniente

Una salsa en un plato: ya es un condimento compuesto, lo que simplifica el proceso de cocción.

Versátil y armonioso: Puede convivir armoniosamente con una variedad de condimentos sin dominar el sabor principal, resaltando la frescura natural de los ingredientes.

Las ventajas de materia prima y proceso de TSY Food

1. Sistema de control de calidad en origen de ostras

Abastecimiento directo desde la fuente: Establecer una base dedicada al cultivo de ostras para garantizar la frescura y la trazabilidad de las materias primas.

Selección de grados: Procesado por tamaño y gordura, el producto principal utiliza lombrices intestinales 'Golden Oyster Age' (cultivadas durante 18 a 24 meses).

Proceso de purificación: tecnología de purificación multicapa para eliminar metales pesados ​​y microorganismos manteniendo intactas las sustancias umami.

2. Tecnología de extracción moderna

Tecnología de concentración a baja temperatura: se adopta una ebullición lenta a 45-60 ℃ para retener los aminoácidos naturales y los nucleótidos de sabor en el jugo de ostra en la mayor medida posible.

Proceso de optimización de la hidrólisis enzimática: al aplicar tecnología de hidrólisis enzimática biológica, las proteínas de moléculas grandes se descomponen en péptidos umami de moléculas pequeñas, lo que aumenta la frescura en un 30 %.

Bloqueo del perfil de sabor: las huellas dactilares de sabor se establecen mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) para garantizar la estabilidad del lote.

3. Sistema de producción inteligente

Producción con tuberías completamente cerradas: control aséptico durante todo el proceso, desde la extracción del jugo de ostras hasta el llenado.

Monitoreo de concentración en línea: monitoreo en tiempo real del contenido sólido para garantizar un cumplimiento preciso de la consistencia (estándar ≥28%)

Pasteurización + enfriamiento rápido: la esterilización se completa a 85-90 ℃ y se enfría inmediatamente a 25 ℃ para retener el 'aroma fresco y fragante de la olla'

Brindamos servicios profesionales de OEM y ODM

De acuerdo con los requisitos de calidad de diferentes clientes, tenemos salsa de ostras regular y salsa de ostras vegetariana para elección.

Además, la consistencia de la salsa de ostras también se puede ajustar de acuerdo con los requisitos del cliente.

Esta especificación de salsa de ostras es rentable.

* Si tiene otras necesidades, consulte.

1. Condimentar y potenciar la frescura

Al sofreír, guisar o preparar rellenos, agregue salsa de ostras a la lechuga: blanqueela y luego rocíe con salsa de ostras.

2. Relleno de bola de masa

Agrega una pequeña cantidad para realzar el sabor y reemplaza un poco de sal.

3. Marinar la carne

Al marinar, se utiliza para retener el agua y realzar la frescura de la carne de res con salsa de ostras: hace que la carne sea más tierna y suave, y que el sabor base sea más abundante.

4. Espesar y alegrar la salsa

Agréguelo cuando espese al final para iluminar y espesar cualquier guiso: viértalo en la salsa espesante para que la sopa quede brillante y espesa.

5. Salsa para mojar y salsa para mezclar

Prepare salsa para mojar caliente, fideos mixtos y verduras mixtas. Fideos mixtos con salsa de ostras: Mezclar con pasta de sésamo y cebolletas picadas.

6. Salsa para mojar pollo de corte blanco

Vierta aceite caliente sobre el jengibre picado y las cebolletas picadas, luego agregue la salsa de ostras.

7. Cocine a fuego lento el corazón

Los platos base para platos estofados y guisados ​​incluyen alitas de pollo estofadas en salsa de ostras y champiñones en salsa de ostras.

8. Integración de la innovación

Combinando sabores chinos y occidentales, salsas innovadoras como salsa de ostras, costillas a la parrilla con miel y salsa de ostras para pasta.

P1: ¿Qué tipos de productos se suministran principalmente? ¿Hay algún producto especial?

R: Nuestra línea de productos es integral, que cubre varios condimentos, como salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, salsa de chile, salsa de ostras, vinagre, etc. Mientras tanto, tenemos productos distintivos y ventajosos, como la salsa de soja cero agregado, la salsa de soja orgánica, la salsa de soja de soja baja, salsa de soja sin gluten, etc., para cumplir con las demandas de mercado de diversidad.

P2: ¿Cuánto tiempo dura el período de entrega?

R: Para productos regulares, el envío generalmente se puede organizar dentro de los 30 a 35 días hábiles posteriores a la confirmación de la orden y se realiza el pago. La fecha de entrega específica se confirmará en función del volumen de pedidos y el plan de producción. Siempre nos mantendremos en contacto con usted para garantizar la entrega a tiempo.

P3: ¿Qué pasa con el embalaje y la logística?

R: Ofrecemos una variedad de opciones de empaque, que incluyen botellas de vidrio, botellas de PET, bolsas, barriles, etc., y podemos diseñar cajas externas de acuerdo con los requisitos. Tenemos una red de cooperación logística madura y podemos proporcionar logística nacional y servicios internacionales de carga para garantizar que los productos se entreguen de manera segura y eficiente a su ubicación designada.

P4: ¿Se admite el orden de prueba de lotes pequeños?

R: Entendemos que los nuevos clientes deben pasar por un proceso de creación de confianza. Por lo tanto, apoyamos los pedidos de prueba de lotes pequeños, lo que le permite verificar la calidad de nuestros productos y servicios con menor riesgo. La cantidad específica se puede negociar con nosotros.

P5: ¿Cómo comenzar la cooperación? ¿A quién puedo contactar para una cita?

R: Puede contactarnos dejando un mensaje en el sitio web, llamando a la línea directa o agregando el servicio al cliente WhatsApp, etc. Infórmenos sobre sus requisitos específicos (como los productos que le interesan, la cantidad estimada, etc.), y nuestro gerente de cuentas dedicado le proporcionará una cotización y solución detalladas lo antes posible. ¡Esperamos crear una situación de ganar-ganar contigo!