TSY or Custom Brands
| Cantidad: | |
|---|---|
| Color | Color marrón rojizo claro brillante con reflejos dorados. |
| Sabor | Buen gusto salado y fresco, fuerte sabor a salsa |
Breve descripción | Es una salsa de soja oscura de China que se fermenta de forma natural directamente con un sabor natural fuerte y puro de frijoles en conserva. Es de color marrón oscuro brillante con una superficie dorada, clara y brillante después de agitarla, la espuma de color marrón oscuro claro permanecerá durante mucho tiempo. |
| Ingrediente | Agua, extracto de soja sin OGM, sal, azúcar |
| Uso | Sabor armonioso y duradero. Es especialmente agradable como condimento de mesa y apto para sofreír, guisar, cocer al vapor y asar. |
| Información nutricional | Energía 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2 g, Carbohidratos 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura y la salsa de soja con champiñones son salsas de soja de color oscuro, pero tienen algunas diferencias en términos de sabor, ingredientes y uso: 1. **Ingredientes**: - Salsa de soja oscura: La salsa de soja oscura normalmente se elabora con soja, trigo, agua y sal.Se somete a un proceso de fermentación más largo y, a menudo, contiene melaza o caramelo para darle color y dulzura. - Salsa de soja con champiñones**: La salsa de soja con champiñones, por otro lado, contiene salsa de soja, sal, azúcar y, a menudo, extracto o esencia de champiñones.Este extracto de hongo le da un distintivo sabor a hongo umami.2. Sabor: - Salsa de Soja Oscura: Tiene un sabor rico, profundo y ligeramente dulce con fuertes notas de umami.Se utiliza principalmente para dar color y profundidad de sabor a los platos. - Salsa de soja con champiñones: La salsa de soja con champiñones tiene un sabor terroso y a champiñones más pronunciado además de la tradicional salsa de soja umami.Se utiliza por su sabor y color únicos.3. Color: - Salsa de soja oscura: utilizada principalmente por su color oscuro, a menudo se agrega a los platos para darles un tono marrón oscuro o negro. - Salsa de soja con champiñones: si bien tiene un color oscuro, puede que no sea tan oscura como la salsa de soja tradicional, pero sigue siendo más oscura que la salsa de soja normal.Su uso principal no es el color sino el sabor.4. Uso: - Salsa de soja oscura: se utiliza habitualmente en recetas para oscurecer y dar sabor a platos, como adobos, platos estofados, salteados y arroz frito. - Salsa de soja con champiñones: La salsa de soja con champiñones se utiliza cuando quieres impartir un sabor único a champiñones a tus platos.Es excelente en salteados, salsas y platos donde se desea el sabor a champiñones.5. Versatilidad: - Salsa de Soja Oscura: La salsa de soja oscura es más versátil y muy utilizada en diversas cocinas asiáticas por su capacidad para aportar color y sabor. - Salsa de soja con champiñones: Tiene un perfil de sabor más específico debido a la esencia de champiñones, por lo que se suele utilizar en platos donde se aprecia ese sabor único a los champiñones.En resumen, la diferencia clave entre la salsa de soja oscura y la salsa de soja con champiñones es la adición de extracto de champiñones a esta última, lo que le da un sabor distintivo a champiñones.Si bien ambas salsas se usan para agregar color y profundidad de sabor a los platos, la salsa de soya con champiñones se elige cuando desea incorporar ese sabor terroso a champiñones en su cocina.
| Color | Color marrón rojizo claro brillante con reflejos dorados. |
| Sabor | Buen gusto salado y fresco, fuerte sabor a salsa |
Breve descripción | Es una salsa de soja oscura de China que se fermenta de forma natural directamente con un sabor natural fuerte y puro de frijoles en conserva. Es de color marrón oscuro brillante con una superficie dorada, clara y brillante después de agitarla, la espuma de color marrón oscuro claro permanecerá durante mucho tiempo. |
| Ingrediente | Agua, extracto de soja sin OGM, sal, azúcar |
| Uso | Sabor armonioso y duradero. Es especialmente agradable como condimento de mesa y apto para sofreír, guisar, cocer al vapor y asar. |
| Información nutricional | Energía 216KJ/52KCAL, Proteína 4,2 g, Carbohidratos 8,5 g, Sodio 6790 mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja oscura y la salsa de soja con champiñones son salsas de soja de color oscuro, pero tienen algunas diferencias en términos de sabor, ingredientes y uso: 1. **Ingredientes**: - Salsa de soja oscura: La salsa de soja oscura normalmente se elabora con soja, trigo, agua y sal.Se somete a un proceso de fermentación más largo y, a menudo, contiene melaza o caramelo para darle color y dulzura. - Salsa de soja con champiñones**: La salsa de soja con champiñones, por otro lado, contiene salsa de soja, sal, azúcar y, a menudo, extracto o esencia de champiñones.Este extracto de hongo le da un distintivo sabor a hongo umami.2. Sabor: - Salsa de Soja Oscura: Tiene un sabor rico, profundo y ligeramente dulce con fuertes notas de umami.Se utiliza principalmente para dar color y profundidad de sabor a los platos. - Salsa de soja con champiñones: La salsa de soja con champiñones tiene un sabor terroso y a champiñones más pronunciado además de la tradicional salsa de soja umami.Se utiliza por su sabor y color únicos.3. Color: - Salsa de soja oscura: utilizada principalmente por su color oscuro, a menudo se agrega a los platos para darles un tono marrón oscuro o negro. - Salsa de soja con champiñones: si bien tiene un color oscuro, puede que no sea tan oscura como la salsa de soja tradicional, pero sigue siendo más oscura que la salsa de soja normal.Su uso principal no es el color sino el sabor.4. Uso: - Salsa de soja oscura: se utiliza habitualmente en recetas para oscurecer y dar sabor a platos, como adobos, platos estofados, salteados y arroz frito. - Salsa de soja con champiñones: La salsa de soja con champiñones se utiliza cuando quieres impartir un sabor único a champiñones a tus platos.Es excelente en salteados, salsas y platos donde se desea el sabor a champiñones.5. Versatilidad: - Salsa de Soja Oscura: La salsa de soja oscura es más versátil y muy utilizada en diversas cocinas asiáticas por su capacidad para aportar color y sabor. - Salsa de soja con champiñones: Tiene un perfil de sabor más específico debido a la esencia de champiñones, por lo que se suele utilizar en platos donde se aprecia ese sabor único a los champiñones.En resumen, la diferencia clave entre la salsa de soja oscura y la salsa de soja con champiñones es la adición de extracto de champiñones a esta última, lo que le da un sabor distintivo a champiñones.Si bien ambas salsas se usan para agregar color y profundidad de sabor a los platos, la salsa de soya con champiñones se elige cuando desea incorporar ese sabor terroso a champiñones en su cocina.
