El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz, es un tipo de vinagre derivado de la fermentación del arroz. Es un alimento básico común en la cocina asiática, particularmente en países como China, Japón, Corea y Vietnam.
El vinagre de arroz blanco se elabora fermentando arroz, a menudo utilizando una combinación de levadura y bacterias. El proceso de fermentación transforma los azúcares del arroz en alcohol, que luego se convierte en ácido acético, dando al vinagre su característico sabor ácido.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua. |
Sabor | Fresco, Salado y Dulce |
Ingredientes principales | Arroz, Agua. |
Alérgeno | No |
Datos nutricionales por 100 g | Energía : 63Kj/15Kcal Grasa total: 0g -de los cuales satura: 0g Proteína: 0,2g Carbohidrato: 0,35g -de los cuales azúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugerencia de servicio | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir y preparar ensaladas con platos agridulces. Simplemente agregue Unas gotas de vinagre para potenciar el aroma y sabor de tus platos favoritos. Para realzar el sabor, normalmente se sirve para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
El vinagre de arroz blanco tiene un sabor suave y delicado con un suave sabor picante. Es menos ácido e intenso comparado con otros tipos de vinagre. Su sutil aroma no domina a otros ingredientes, lo que lo hace versátil en diversas aplicaciones culinarias.
Sabor: Ligeramente ácido con un dulzor sutil, lo que lo hace menos áspero que otros tipos de vinagre.
Color: Transparente e incoloro, lo que lo hace apto para platos donde no se quiera alterar el color.
Acidez: Normalmente tiene un nivel de acidez de alrededor del 4-5%, que es más bajo que el de muchos otros vinagres como el vinagre blanco destilado.
Apariencia: Este vinagre tiene una apariencia clara y transparente, lo que lo hace adecuado para platos donde es importante mantener el atractivo visual.
El vinagre de arroz blanco TSY es un tipo de vinagre elaborado a partir de arroz fermentado. Es un ingrediente básico en la cocina asiática, particularmente en los platos chinos, japoneses y coreanos. El vinagre de arroz blanco tiene un sabor suave y ligeramente dulce con un toque picante, lo que lo convierte en un ingrediente versátil que se puede utilizar de diversas formas.
Usos culinarios: El vinagre de arroz blanco es un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos:
- Arroz para sushi: Es un ingrediente clave para condimentar el arroz de sushi, dándole un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Aderezos para ensaladas: se utiliza para agregar un sabor suave a los aderezos para ensaladas.
- Encurtido: El vinagre de arroz blanco se emplea para encurtir verduras, dándoles una textura crujiente y un sabor picante.
- Salteados: Se puede utilizar para realzar los sabores en los salteados.
- Adobos: se utiliza a menudo en adobos para carnes, mariscos y tofu.
- **Sopas y Salsas:** Se puede agregar a sopas y salsas para darle un toque de acidez.
Consideraciones de salud: al igual que otros tipos de vinagre, el vinagre de arroz blanco puede ofrecer ciertos beneficios potenciales para la salud, como ayudar a la digestión y potencialmente ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, la moderación es clave debido a su contenido ácido.
El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz, es un tipo de vinagre derivado de la fermentación del arroz. Es un alimento básico común en la cocina asiática, particularmente en países como China, Japón, Corea y Vietnam.
El vinagre de arroz blanco se elabora fermentando arroz, a menudo utilizando una combinación de levadura y bacterias. El proceso de fermentación transforma los azúcares del arroz en alcohol, que luego se convierte en ácido acético, dando al vinagre su característico sabor ácido.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua. |
Sabor | Fresco, Salado y Dulce |
Ingredientes principales | Arroz, Agua. |
Alérgeno | No |
Datos nutricionales por 100 g | Energía : 63Kj/15Kcal Grasa total: 0g -de los cuales satura: 0g Proteína: 0,2g Carbohidrato: 0,35g -de los cuales azúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Sugerencia de servicio | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir y preparar ensaladas con platos agridulces. Simplemente agregue Unas gotas de vinagre para potenciar el aroma y sabor de tus platos favoritos. Para realzar el sabor, normalmente se sirve para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
El vinagre de arroz blanco tiene un sabor suave y delicado con un suave sabor picante. Es menos ácido e intenso comparado con otros tipos de vinagre. Su sutil aroma no domina a otros ingredientes, lo que lo hace versátil en diversas aplicaciones culinarias.
Sabor: Ligeramente ácido con un dulzor sutil, lo que lo hace menos áspero que otros tipos de vinagre.
Color: Transparente e incoloro, lo que lo hace apto para platos donde no se quiera alterar el color.
Acidez: Normalmente tiene un nivel de acidez de alrededor del 4-5%, que es más bajo que el de muchos otros vinagres como el vinagre blanco destilado.
Apariencia: Este vinagre tiene una apariencia clara y transparente, lo que lo hace adecuado para platos donde es importante mantener el atractivo visual.
El vinagre de arroz blanco TSY es un tipo de vinagre elaborado a partir de arroz fermentado. Es un ingrediente básico en la cocina asiática, particularmente en los platos chinos, japoneses y coreanos. El vinagre de arroz blanco tiene un sabor suave y ligeramente dulce con un toque picante, lo que lo convierte en un ingrediente versátil que se puede utilizar de diversas formas.
Usos culinarios: El vinagre de arroz blanco es un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos:
- Arroz para sushi: Es un ingrediente clave para condimentar el arroz de sushi, dándole un equilibrio entre dulzor y acidez.
- Aderezos para ensaladas: se utiliza para agregar un sabor suave a los aderezos para ensaladas.
- Encurtido: El vinagre de arroz blanco se emplea para encurtir verduras, dándoles una textura crujiente y un sabor picante.
- Salteados: Se puede utilizar para realzar los sabores en los salteados.
- Adobos: se utiliza a menudo en adobos para carnes, mariscos y tofu.
- **Sopas y Salsas:** Se puede agregar a sopas y salsas para darle un toque de acidez.
Consideraciones de salud: al igual que otros tipos de vinagre, el vinagre de arroz blanco puede ofrecer ciertos beneficios potenciales para la salud, como ayudar a la digestión y potencialmente ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, la moderación es clave debido a su contenido ácido.
