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Vinagre balsámico líquido fermentado natural de 1.8L kosher al por mayor

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Parámetros sobre  el vinagre balsámico  aromático del condimento TSY

Color

Marrón profundo

Sabor

El sabor agrio es suave y el aroma de vinagre es fuerte y tiene un aroma único.

Ingredientes principales

Agua, vinagre, azúcar, glutamato de monosódico (E621), extracto de glucosa, caramelo (e150c)

Alergeno

No

Hechos nutricionales    por cada 100 g

Energía:  80kJ/19kcal

Grasa total:  0g

-De lo que se satura:  0g

Proteína:  1.2g

Carbohidrato:  3.5g

-domings azúcares: 0.2g

Sodio: 750 mg

Breve descripción:

El vinagre de arroz balsámico como perfecto para encurtir, preparar ensaladas con platos agridulces. Simplemente agregue  unas gotas de vinagre para mejorar el aroma y el sabor de sus platos favoritos. Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y platos fríos.

Duración

24 meses

Almacenamiento

Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso.

El tiempo de entrega

15-25 días

Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

Vinagre balsámico: el elixir envejecido de Italia

¿Qué es el vinagre balsámico?

Un vinagre oscuro y almibarado de Italia, hecho de uva cocida, debe (jugo + pieles) y envejecida en barriles de madera. Conocido por su sabor dulce y textura lujosa.

Tipos y calificaciones

  1. Balsámico tradicional (DOP):

    • Mayores de 12 años en Modena/Reggio Emilia.

    • Grueso, complejo y caro ($$$).

  2. Balsámico comercial:

    • Más joven, mezclado con vinagre de vino/caramelo.

    • Asequible, uso diario.


Top 5 usos

  1. Aderezo de ensalada: batir con aceite de oliva + miel.

  2. Caprese potenciador: llovizna sobre tomates + mozzarella.

  3. Glaze de carne: reduzca con azúcar para el filete/cerdo.

  4. Postrante: sobre fresas o helado de vainilla.

  5. Mezclador de cócteles: salpicadera en un gin efervescencia.


Beneficios para la salud

✅ Antioxidantes (los polifenoles luchan contra la inflamación).
✅ bajo calorías-~ 15 kcal/cucharadas (existen versiones sin azúcar).
⚠️ ácido: diluido para proteger el esmalte dental.


Usos culinarios:

  • Adertos de ensalada:

    • Comúnmente utilizado en vinagrettes.

  • Marinades:

    • Agrega profundidad de sabor a los platos de carne y vegetales.

  • Cocinando:

    • Utilizado en salsas, esmaltes y reducciones.

    • Rociado sobre ensaladas, verduras a la parrilla y frutas frescas.

  • Hornada:

    • Se puede usar en postres, como helado y pasteles.

Almacenamiento:

  • Duración:

    • El vinagre balsámico puede durar indefinidamente si se almacena correctamente.

  • Condiciones de almacenamiento:

    • Almacene en un lugar fresco y oscuro lejos de la luz solar directa.

    • Una vez abierto, mantenga la tapa bien sellada.


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