La salsa de soya Umami cumple con los requisitos estrictos de salsa de soja de alta calidad para el proceso de fermentación, y se elabora naturalmente a través de la tecnología tradicional, que es un modelo de condimentos naturales puros. Uso de soja o frijoles negros y harina como las materias primas principales, conectadas artificialmente a la semilla koji, a través de la exposición natural, la fermentación.
| Color | Color marrón rojo brillante y brillante con dorado |
| Sabor | Buen sabor salado y fresco, y tener un poco de sabor a salsa dulce y dulce |
| Objetivo | Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y preparar cocinar o platos fríos. |
| Ingrediente | Agua, extracto no transgénico de soja, sal, azúcar, harina de trigo |
| Sugerencia de servicio | Perfecto para platos salteadores, platos de arroz y como marinadas para carnes, platos de pescado y verduras. |
| Información nutricional | Energía de 126kJ/30kcal, Proteína: 4.5g, Carbohidratos 2.9g, Sodio 6340mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja umami, conocida por su sabor rico y sabroso, se puede usar en una variedad de aplicaciones culinarias para mejorar el sabor de los platos. Aquí hay algunos usos comunes de la salsa de soja umami:
1. Marinadas: la salsa de soja umami se puede usar como base para marinadas para carnes, aves de corral, mariscos y tofu. Su perfil sabroso y salado ayuda a infundir sabores en los ingredientes.
2. Salsa salteada: es un ingrediente clave en salsas salteadas, proporcionando un componente salado y salado que complementa vegetales, proteínas y fideos.
3. Sushi y sashimi: la salsa de soja umami a menudo se usa como salsa para mojar para sushi y sashimi. Mejora los sabores naturales de los peces y el arroz.
4. Platos de fideos: se puede rociar sobre platos de fideos como Ramen, Udon y Soba para agregar una profundidad de sabor.
5. Aderezo de ensalada: la salsa de soja umami se puede incorporar en los aderezos para ensaladas para darle a las ensaladas una patada sabrosa.
6. Grilla y barbacoa: se puede usar como salsa de rocas para carnes a la parrilla, verduras y mariscos. Implica un delicioso sabor a la umami a los artículos a la parrilla.
7. Salsa de inmersión: la salsa de soja umami se puede servir como salsa para aperitivos como rollos de primavera, albóndigas y tempura.
8. Sopa y caldo: se puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja umami a sopas, caldos y existencias para mejorar su sabor, especialmente en sopas asiáticas como la sopa de miso.
9. condimento de arroz: en la cocina japonesa, es común rociar un poco de salsa de soja umami sobre arroz liso, creando un guarnición simple pero sabrosa.
10. Saborizante de verduras salteadas o salteadas: al saltear o saltear vegetales, una pizca de salsa de soja umami puede agregar profundidad a su sabor.
11. Tofu y Tempeh: la salsa de soya Umami se combina bien con los platos de tofu y tempeh, proporcionándoles una patada salada y salada.
12. Saucas caseras: es un ingrediente clave en salsas caseras como salsa teriyaki, salsa de yakitori y salsa Ponzu.
13. Mejora del sabor: en varias recetas, la salsa de soja umami se usa como un ingrediente secreto para aumentar el umami general y la profundidad de sabor.
¿Cuál es la diferencia entre umami y salsa de soja?
El sabor de Umami es un quinto sabor básico, que se asocia a un sabor sabroso y placentero de la comida. La salsa de soja se ha utilizado como condimento de Umami desde la antigua época en Asia. El complejo proceso de fermentación se produjo a los frijoles de soya, ya que la materia prima en la producción de salsa de soja, ofrece un sabor delicioso distintivo. Una salsa de soja premium que lleva la rica y sabrosa esencia de Umami a sus creaciones culinarias.
La salsa de soya Umami cumple con los requisitos estrictos de salsa de soja de alta calidad para el proceso de fermentación, y se elabora naturalmente a través de la tecnología tradicional, que es un modelo de condimentos naturales puros. Uso de soja o frijoles negros y harina como las materias primas principales, conectadas artificialmente a la semilla koji, a través de la exposición natural, la fermentación.
| Color | Color marrón rojo brillante y brillante con dorado |
| Sabor | Buen sabor salado y fresco, y tener un poco de sabor a salsa dulce y dulce |
| Objetivo | Para mejorar el sabor, generalmente servido para cocinar platos y preparar cocinar o platos fríos. |
| Ingrediente | Agua, extracto no transgénico de soja, sal, azúcar, harina de trigo |
| Sugerencia de servicio | Perfecto para platos salteadores, platos de arroz y como marinadas para carnes, platos de pescado y verduras. |
| Información nutricional | Energía de 126kJ/30kcal, Proteína: 4.5g, Carbohidratos 2.9g, Sodio 6340mg |
| Duración | 2 años |
| Almacenamiento | Cierre la tapa firmemente y manténgalos refrigerados después de su uso. |
| El tiempo de entrega | 15-20 días |
| Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
La salsa de soja umami, conocida por su sabor rico y sabroso, se puede usar en una variedad de aplicaciones culinarias para mejorar el sabor de los platos. Aquí hay algunos usos comunes de la salsa de soja umami:
1. Marinadas: la salsa de soja umami se puede usar como base para marinadas para carnes, aves de corral, mariscos y tofu. Su perfil sabroso y salado ayuda a infundir sabores en los ingredientes.
2. Salsa salteada: es un ingrediente clave en salsas salteadas, proporcionando un componente salado y salado que complementa vegetales, proteínas y fideos.
3. Sushi y sashimi: la salsa de soja umami a menudo se usa como salsa para mojar para sushi y sashimi. Mejora los sabores naturales de los peces y el arroz.
4. Platos de fideos: se puede rociar sobre platos de fideos como Ramen, Udon y Soba para agregar una profundidad de sabor.
5. Aderezo de ensalada: la salsa de soja umami se puede incorporar en los aderezos para ensaladas para darle a las ensaladas una patada sabrosa.
6. Grilla y barbacoa: se puede usar como salsa de rocas para carnes a la parrilla, verduras y mariscos. Implica un delicioso sabor a la umami a los artículos a la parrilla.
7. Salsa de inmersión: la salsa de soja umami se puede servir como salsa para aperitivos como rollos de primavera, albóndigas y tempura.
8. Sopa y caldo: se puede agregar una pequeña cantidad de salsa de soja umami a sopas, caldos y existencias para mejorar su sabor, especialmente en sopas asiáticas como la sopa de miso.
9. condimento de arroz: en la cocina japonesa, es común rociar un poco de salsa de soja umami sobre arroz liso, creando un guarnición simple pero sabrosa.
10. Saborizante de verduras salteadas o salteadas: al saltear o saltear vegetales, una pizca de salsa de soja umami puede agregar profundidad a su sabor.
11. Tofu y Tempeh: la salsa de soya Umami se combina bien con los platos de tofu y tempeh, proporcionándoles una patada salada y salada.
12. Saucas caseras: es un ingrediente clave en salsas caseras como salsa teriyaki, salsa de yakitori y salsa Ponzu.
13. Mejora del sabor: en varias recetas, la salsa de soja umami se usa como un ingrediente secreto para aumentar el umami general y la profundidad de sabor.
¿Cuál es la diferencia entre umami y salsa de soja?
El sabor de Umami es un quinto sabor básico, que se asocia a un sabor sabroso y placentero de la comida. La salsa de soja se ha utilizado como condimento de Umami desde la antigua época en Asia. El complejo proceso de fermentación se produjo a los frijoles de soya, ya que la materia prima en la producción de salsa de soja, ofrece un sabor delicioso distintivo. Una salsa de soja premium que lleva la rica y sabrosa esencia de Umami a sus creaciones culinarias.
