Traiga Hawaii a casa: pollo Huli Huli fácil con salsa casera

¡Aloha, exploradores de sabores! Si alguna vez has soñado con los sabores dulces y salados de la cocina hawaiana, probablemente hayas oído hablar del famoso pollo Huli Huli. La estrella de este plato es su increíble salsa, 'Huli Huli', que literalmente significa 'girar, girar' en hawaiano, llamada así por el constante movimiento del pollo en la parrilla. Es una mezcla mágica de sabores dulces, picantes y ahumados que es absolutamente irresistible.

¿La mejor parte? No necesitas ingredientes especiales y difíciles de encontrar para crear esta magia tropical en tu propia cocina. ¡Hagamos una salsa Huli Huli casera rápida y deliciosa!

Salsa Huli Huli casera simple

Reúna estos productos básicos comunes de la despensa:

• 1/2 taza de ketchup (para la base de tomate picante)

• 1/3 taza de salsa de soja (para darle profundidad umami salada)

• 1/4 taza de azúcar moreno (para dulzura caramelizada)

• 2 cucharadas de miel (para mayor brillo y sabor)

• 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre de manzana , para darle un toque de acidez)

• 1 cucharada de aceite de sésamo (para el aroma del sésamo)
  

• 2 dientes de ajo, picados (para darle aroma esencial)

• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado (para darle un toque cálido y picante)

• 2 cucharadas de jugo de piña (opcional, ¡pero muy recomendado para mayor autenticidad!)

Instrucciones para la Salsa:

Simplemente mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que el azúcar se haya disuelto. ¡Eso es todo! Tu versátil salsa Huli Huli está lista para transformar tu comida.

Pollo Teriyaki Huli Huli (método frito)

Ahora, usemos esta increíble salsa para crear un delicioso pollo teriyaki.

Necesitarás:

• 2 muslos o pechugas de pollo deshuesados ​​y con piel

• Sal y pimienta negra

• 1 cucharada de aceite de cocina

• 1/2 de tu salsa Huli Huli casera (para marinar/glasear)

• Cebollas verdes en rodajas y semillas de sésamo para decorar.

Instrucciones:

1. Marinar el pollo: Seque el pollo y sazone ligeramente con sal y pimienta. Colóquelo en un plato poco profundo y cúbralo con aproximadamente un tercio de la salsa Huli Huli. Déjelo marinar durante al menos 30 minutos (o hasta 4 horas en el refrigerador para obtener un sabor más intenso).

2. Cocinar el Pollo: Calienta aceite en una sartén o sartén a fuego medio. Coloque el pollo en la sartén, con la piel hacia abajo si usa muslos. Cocine durante 5-7 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente. Voltee y cocine por otros 5-7 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.

3. Glasear y servir: Reduzca el fuego a bajo. Vierta el resto de la salsa Huli Huli en la sartén. Déjelo burbujear y cocine a fuego lento durante 1 o 2 minutos, volteando el pollo con frecuencia hasta que esté bellamente glaseado y pegajoso.

4. Descansar y decorar: Retire el pollo de la sartén, déjelo reposar unos minutos y luego córtelo en rodajas. Rocíe con el glaseado sobrante de la sartén y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo. ¡Sirva con arroz y verduras al vapor para una comida completa!

   
   

   
   

Su atajo a sabores globales

Si bien hacer salsas desde cero es divertido, sabemos que el tiempo es oro en una vida ocupada.

Como exportador líder de condimentos, nos especializamos en capturar sabores auténticos con calidad de restaurante en nuestras salsas listas para usar. Nuestra salsa está elaborada con ingredientes de primera calidad, fácil de preparar a mano y con el equilibrio perfecto de notas dulces, saladas y picantes, lo que le permitirá ahorrar tiempo sin comprometer la calidad.

Explore nuestra amplia gama de salsas auténticas de inspiración mundial y lleve el mundo a su mesa.

Comuníquese con TSY FOODS hoy para descubrir cómo nuestros productos pueden deleitar a sus clientes y mejorar sus experiencias culinarias.

¡Pruebe el mundo, sin esfuerzo!