TSY or Custom Brands
| Cantidad: | |
|---|---|
El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz o simplemente vinagre de arroz, tiene una larga historia en la cocina del este de Asia.Se originó en China y se ha utilizado durante siglos en diversas aplicaciones culinarias.
El proceso de elaboración del vinagre de arroz blanco comienza con la fermentación del arroz.Inicialmente, el arroz se cocina y luego se somete a un proceso de fermentación en el que las levaduras y las bacterias convierten los azúcares del arroz en alcohol.Esta fermentación es similar al proceso de elaboración del vino de arroz.Luego, tiene lugar un segundo proceso de fermentación, en el que ciertos tipos de bacterias fermentan aún más el alcohol hasta convertirlo en ácido acético.Este ácido acético le da al vinagre su sabor amargo.
El vinagre de arroz blanco se elabora a partir de arroz pulido para eliminar el salvado y el germen, lo que da como resultado un vinagre más suave y claro en comparación con otros vinagres de arroz.Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce y se utiliza comúnmente en la cocina asiática para aderezos para ensaladas, adobos, encurtidos y diversos platos salteados.
Con el tiempo, la producción de vinagre de arroz se extendió a otros países del este de Asia, como Japón y Corea, donde se convirtió en un ingrediente esencial en sus respectivas cocinas.Hoy en día, el vinagre de arroz blanco está ampliamente disponible en muchas partes del mundo y ha ganado popularidad por su sabor único y su versatilidad en la cocina.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua. |
Sabor | Fresco, Salado y Dulce |
Ingredientes principales | Agua de arroz. |
Alérgeno | No |
Datos nutricionales por 100 g | Energía : 63Kj/15Kcal Grasa total: 0g -de los cuales se satura: 0g Proteína: 0,2g Carbohidrato: 0,35g -de los cuales azúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Plantear sugerencias | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir y preparar ensaladas con platos agridulces.Simplemente agregue Unas gotas de vinagre para potenciar el aroma y sabor de tus platos favoritos.Para realzar el sabor, normalmente se sirve para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
El vinagre de arroz blanco, también conocido como vinagre de vino de arroz o simplemente vinagre de arroz, tiene una larga historia en la cocina del este de Asia.Se originó en China y se ha utilizado durante siglos en diversas aplicaciones culinarias.
El proceso de elaboración del vinagre de arroz blanco comienza con la fermentación del arroz.Inicialmente, el arroz se cocina y luego se somete a un proceso de fermentación en el que las levaduras y las bacterias convierten los azúcares del arroz en alcohol.Esta fermentación es similar al proceso de elaboración del vino de arroz.Luego, tiene lugar un segundo proceso de fermentación, en el que ciertos tipos de bacterias fermentan aún más el alcohol hasta convertirlo en ácido acético.Este ácido acético le da al vinagre su sabor amargo.
El vinagre de arroz blanco se elabora a partir de arroz pulido para eliminar el salvado y el germen, lo que da como resultado un vinagre más suave y claro en comparación con otros vinagres de arroz.Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce y se utiliza comúnmente en la cocina asiática para aderezos para ensaladas, adobos, encurtidos y diversos platos salteados.
Con el tiempo, la producción de vinagre de arroz se extendió a otros países del este de Asia, como Japón y Corea, donde se convirtió en un ingrediente esencial en sus respectivas cocinas.Hoy en día, el vinagre de arroz blanco está ampliamente disponible en muchas partes del mundo y ha ganado popularidad por su sabor único y su versatilidad en la cocina.
| Color | Color transparente, similar en apariencia al agua. |
Sabor | Fresco, Salado y Dulce |
Ingredientes principales | Agua de arroz. |
Alérgeno | No |
Datos nutricionales por 100 g | Energía : 63Kj/15Kcal Grasa total: 0g -de los cuales se satura: 0g Proteína: 0,2g Carbohidrato: 0,35g -de los cuales azúcares: 0,2g Sal: 0,18g |
Plantear sugerencias | El vinagre de arroz blanco TSY es perfecto para encurtir y preparar ensaladas con platos agridulces.Simplemente agregue Unas gotas de vinagre para potenciar el aroma y sabor de tus platos favoritos.Para realzar el sabor, normalmente se sirve para cocinar platos y platos fríos. |
Duración | 24 meses |
Almacenamiento | Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso. |
El tiempo de entrega | 15-25 días |
Certificado | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
