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500 ml de salsa de soja japonesa Umami asequible para sushi para mojar

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Parámetros sobre la salsa de soja japonesa para sushi TSY Umami para mojar


VentajaEste tipo de salsa de soja está elaborado específicamente para complementar los diversos elementos del sushi, como el pescado, el arroz y las algas, brindando una experiencia de inmersión satisfactoria y equilibrada.
SaborSalsa de soja de sushi japonés umami para mojar  Combina el sabor salado de la salsa de soja normal con un profundo sabor a umami.
Ingrediente

Agua, Soja,  Harina de trigo,  Sal, Azúcar, Levadura  Extracto,  Caramelo (E150C), Glutamato Monosódico (E621), Sorbato De Potasio (E202), Sucralosa (E955)

Plantear sugerenciasLa salsa de soja japonesa umami para sushi para mojar es especialmente adecuada como condimento de mesa para sushi, sashimi, sopa de miso, udon y otros platos japoneses.  Sabor armonioso, ligero pero duradero.
Información nutricional valores típicos por 100g

Energía 160kJ/38Kcal

Proteína  7,1g

Grasa total  0g

Carbohidrato  1,2g

Sodio  7100mg

Duración24 meses
ALMACENAMIENTO:Mantener a temperatura ambiente y almacenamiento a prueba de humedad.Por favor, ciérrelo después de abrirlo y guárdelo en un lugar fresco y seco.
Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO


¿Cómo utilizar la salsa de soja japonesa Umami para mojar?

Usar salsa de soja japonesa umami para sushi para mojar es sencillo:

1. Torrencial: Vierta una pequeña cantidad de salsa de soja umami en un recipiente para mojar.Utilice una cantidad que se adapte a sus preferencias, pero comience con una cantidad modesta.

2. Inmersión: Sumerge los trozos de sushi en la salsa de soja justo antes de comerlos.Evite remojar toda la pieza;un breve chapuzón suele ser suficiente para impartir sabor sin abrumar el delicado sabor del sushi.

3. Disfrutar: Saborea el sabor realzado que la salsa de soja umami aporta al sushi.La salsa debe complementar el sabor natural de los ingredientes sin dominarlos.

Recuerde, el objetivo es mejorar la experiencia gastronómica, así que siéntase libre de ajustar la cantidad según sus preferencias de sabor.




Esta especificación de salsa de soja japonesa para sushi para mojar es adecuada y rentable.

Tipo de botella de salsa de soja

ESPECIFICACIÓN POR CTN

TIPO DE EMBALAJE

8ml*1000 bolsas Bolsita
10ml*250bolsas*4 cajas Bolsita
12ml*250bolsas*4 cajas Bolsita
25ml*150bolsas*4 cajas Bolsita

150ml*12btls/caja*4 cajas

Botella de vidrio

150ml*24btls

botella de mesa

200ml*24btls

Botella de vidrio

250ml*24btls

Botella de vidrio

300ml*12btls

Botella de vidrio


* Si tienes otras necesidades, por favor consúltanos.





Nutrientes de la salsa de soja japonesa para sushi  de TSY

El contenido de nutrientes de la salsa de soja para sushi japonés producida en TSY puede variar debido a los diferentes requisitos de calidad del producto, pero a continuación se muestran algunos componentes nutricionales generales que normalmente se encuentran en la salsa de soja:


1. Sodio: La salsa de soja suele tener un alto contenido de sodio, lo que contribuye a su sabor salado.La ingesta excesiva de sodio debe moderarse en aquellas personas con problemas de salud específicos.


2. Proteína: Si bien la salsa de soja contiene algo de proteína, no es una fuente importante.


3. Calorías: La salsa de soja es relativamente baja en calorías, ya que se usa en pequeñas cantidades para darle sabor.


4. Carbohidratos: Contiene una pequeña cantidad de carbohidratos, principalmente de los componentes del trigo y la soja.


5. Hierro: La salsa de soja puede contener trazas de hierro.


6. Aminoácidos naturales: La salsa de soja es rica en aminoácidos naturales, lo que contribuye a su sabor umami.


En general, si bien la salsa de soja puede agregar sabor a los platos, no es una fuente importante de nutrientes y su alto contenido de sodio debe consumirse con moderación.Si busca nutrientes esenciales, lo mejor es centrarse en una dieta bien equilibrada que incluya una variedad de alimentos integrales.



Proceso de producción Acerca de TSY Salsa de soja japonesa para sushi umami

El proceso de producción de salsa de soja japonesa umami para sushi consta de varios pasos clave:

1. Ingredientes: Los ingredientes principales incluyen soja, trigo, sal y moho koji.El tipo de salsa de soja que se utiliza para el sushi suele pasar por un proceso de fermentación más prolongado para desarrollar un sabor más profundo.

2. Cocer al vapor y asar: La soja y el trigo se cuecen al vapor y se tuestan para prepararlos para la fermentación.Este paso es crucial para descomponer proteínas y almidones complejos en componentes más simples.

3. Inoculación con moho Koji: La mezcla cocida al vapor y tostada se inocula con moho koji (Aspergillus oryzae), que facilita el proceso de fermentación.El moho Koji ayuda a convertir los almidones en azúcares fermentables.

4. Fermentación: La mezcla se somete a un proceso de fermentación, lo que permite que las enzimas descompongan aún más los ingredientes y desarrollen los sabores característicos de la salsa de soja.Este período de fermentación puede durar de varios meses a años.

5. Salmuera y Sal: Después de la fermentación, el líquido se separa del residuo sólido.El líquido, conocido como moromi, se mezcla con salmuera y sal.Esta mezcla se deja madurar, permitiendo que los sabores se intensifiquen.

6. Prensado y Filtración: El líquido madurado se prensa para extraer la salsa de soja final.A menudo se realiza una filtración para eliminar los sólidos restantes.

7. Pasteurización: La salsa de soja se pasteuriza para detener una mayor fermentación y garantizar la estabilidad.

8. Mezcla para Umami: Se pueden agregar componentes ricos en umami o emplear técnicas de mezcla específicas para realzar el sabor umami, creando una salsa de soja adecuada para sushi.

Algunos detalles del proceso de producción pueden variar debido a los diferentes requisitos de calidad del producto, y a menudo se utilizan métodos tradicionales para lograr las características umami deseadas en la salsa de soja japonesa para sushi.








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