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500 g de fideos de arroz Longkou Vermicelli

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Los fideos son uno de los alimentos comunes en China, que son un alimento sedoso hecho de frijoles mungo, almidón de batata, etc., de ahí el nombre fideos.

Fideos LG1

Parámetros Acerca de Fideos TSY

Color

Blanco

Sabor

Casi no tiene sabor en sí mismo y tiene un buen sabor adjunto.

Ingredientes principales

Haz Mung, Guisante, Almidón De Maíz, Agua

Alérgeno

No

Datos nutricionales por 100 g

Grasa total  0g

Colesterol  0mg

Sodio  5mg

Carbohidratos totales  43g

Fibra dietética Menos de 4 g

Azúcares  0g

Plantear sugerencias

Principalmente para salteados y sopas.

Duración

24 meses

Almacenamiento

Cierre bien la tapa y manténgalo refrigerado después de su uso.

El tiempo de entrega

15-25 días

Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO


Aplicación de  Fideos en restaurante asiático

Los fideos son un ingrediente versátil que se utiliza habitualmente en la cocina asiática.A continuación se muestran algunas aplicaciones populares de los fideos en los restaurantes asiáticos:


1. Fideos salteados: Los fideos se pueden saltear con una variedad de verduras, proteínas (como camarones, pollo o tofu) y salsas para crear platos de fideos sabrosos y satisfactorios.


2. Rollitos de primavera con fideos: Los rollos de papel de arroz o rollitos de primavera suelen contener fideos como uno de los rellenos principales.Estos panecillos suelen estar rellenos de fideos, hierbas frescas, verduras y, a veces, camarones o cerdo.Se sirven con salsas para mojar.


3. Ensalada de fideos: Los fideos son una base excelente para ensaladas frías.Estas ensaladas suelen incluir hierbas frescas, verduras y una fuente de proteínas (como carne de res o pollo a la parrilla).Por lo general, se aderezan con una salsa picante y sabrosa.


4. Sopa de fideos: Los fideos se pueden utilizar en sopas, como el pho vietnamita o las sopas de fideos tailandesas.Los finos fideos absorben rápidamente los sabores del caldo y brindan una textura reconfortante.


5. Platos rellenos: En algunas cocinas asiáticas, los fideos se utilizan como relleno para platos como albóndigas o verduras rellenas.Estos platos suelen servirse con salsas para mojar.


6. Tazones de fideos: Los fideos se pueden servir como base en tazones de fideos, donde los clientes pueden personalizar su comida agregando aderezos como carnes a la parrilla, verduras y condimentos.


7. Fideos fritos: Los fideos se pueden freír para crear nidos crujientes o aderezos para varios platos, agregando un delicioso crujido.


Estos son sólo algunos ejemplos de cómo se utilizan los fideos en los restaurantes asiáticos.Su sabor neutro y su capacidad para absorber sabores lo convierten en un ingrediente versátil en una amplia gama de platos, desde salados hasta dulces, en la cocina asiática.




Especificaciones de fideos


Esta especificación de fideos son rentables.


Especificación

Tamaño del cartón (cm)

N. Peso
(kg)/caja

G.Peso
(kg)/caja

50g*500 bolsas

70,5*40,5*39 25.00 27.00
100g*250 bolsas 70,5*40,5*39 25.00 27.00
200g*100 bolsas 70*40*38 20.00 22.00
250g*100bolsas 70,5*40,5*39 25.00 27.00
500g*50 bolsas 70,5*40,5*39 25.00 27.00
1 kg * 20 bolsas 70*40*37 20.00 20.50


* Si tienes otras necesidades, por favor consúltanos.




Proceso de producción de fideos de TSY

El proceso de producción de fideos en TSY Foods normalmente implica los siguientes pasos:

1. Preparación de los ingredientes: El ingrediente principal de los fideos suele ser almidón de frijol mungo o almidón de camote.Estos ingredientes se limpian y se remojan en agua para ablandarlos.

2. Mezclar y amasar: El almidón remojado se mezcla con agua para crear una pasta espesa y suave.Esta pasta se amasa para asegurar una consistencia uniforme.

3. Extrusión: Luego, la pasta se extruye a través de pequeños orificios para formar hebras largas y delgadas de fideos.Esto se puede hacer utilizando máquinas especializadas.

4. Corte y secado: Las hebras de fideos extruidos se cortan a la longitud deseada, normalmente entre 20 y 30 centímetros.Luego se extienden sobre bandejas o esteras de bambú para que se sequen.Tradicionalmente, se pueden secar al sol, pero los métodos más modernos implican el uso de hornos de secado.

5. Envasado: Una vez que los fideos están completamente secos, se envasan en varios tamaños, desde bolsas pequeñas hasta envases más grandes, para su distribución y venta.

6. Control de calidad: El control de calidad es una parte esencial del proceso para garantizar que los fideos cumplan con los estándares deseados en términos de textura, sabor y apariencia.


Cómo cocinar fideos de rollitos de primavera tailandeses clásicos:


Los fideos de rollitos de primavera tailandeses son un  Un manjar muy tradicional del sudeste asiático, los fideos de rollitos de primavera del sudeste asiático son principalmente fideos de rollitos de primavera vietnamitas y fideos de rollitos de primavera tailandeses, que todavía son ligeramente diferentes de los fideos de rollitos de primavera chinos.


Los rollitos de primavera que hacemos son más al estilo tailandés, fritos en aceite y al final hay un método de inmersión tailandés, así que tenga paciencia.


Paso 1:  Cortar en secciones después de que los fideos se ablanden;Triturar las zanahorias y luego picarlas finamente;Pela los camarones, retira los camarones y córtalos en cubos;Pica el cerdo.Es mejor no romper los camarones y el cerdo con una licuadora, cortarlos y picarlos a mano, y las partículas más grandes son más refrescantes para comer.


Paso 2:  Mezcle todos los rellenos, agregue un poco de jengibre en polvo, pimienta, maicena, azúcar, sal, salsa de soja, exprima diez gotas de jugo de limón y revuelva bien.


Paso 3:  Extienda la base del rollito de primavera y agregue el relleno en diagonal.  Cubre el relleno con la esquina superior y dobla los lados por la mitad.Compactar el relleno y enrollarlo hasta el fondo.En este paso, exprime el relleno, enróllalo firmemente, enróllalo bien y no dejes que el relleno se escape.Luego enrolle el resto de los rellenos por turno.  


Etapa 4:  Encienda la sartén de aceite a fuego alto, ajuste la temperatura del aceite a unos 120 grados centígrados y coloque los rollitos de primavera. Aquí uso aceite de colza refinado, uno es para que me guste el aroma del aceite de colza y el otro para freír cosas. con aceite de colza de color dorado.  


Paso 5: Freír hasta que estén doradas, luego colar el aceite, cortar en trozos y poner en un plato.  Estos rollitos de primavera tailandeses quedarán deliciosos con salsa de chile dulce.




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