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1 kg a granel Pure Umami Booster Msg Powder para cocinar sopa salteada

  • TSY or Custom brand

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Estilo eslogan estilo regular

  • Color: blanco

  • Embalaje: bolsa, caja, volumen

  • Life de la plataforma: 3 años

  • Lugar de origen: China

  • Nombre de marca: TSY u OEM

  • OEM: si

  • Uso de Monosodium Glutamate: cocinar

Glutamato monosódico

Artículo

Especificaciones de MSG

Especificación

Pureza

80%, 90%, 99%más o como solicitan los clientes

Rotación específica

+24.8 ~+25.3 °

Pérdida al secar

≤0.5%

Fe mg/kg

≤5 mg

Sulfato (SO42-)

≤0.05%

PB MG/KG

≤1 mg

Cloruro (CR)

≤0.05%

Estándar de malla

8-14, 16-24, 20-30. 30-40, 40-60, 60-80, 80-10, 80-120 malla

Embalaje:

1, bolsa de papel kraft o bolsa de PP de 25 kg de red cada uno

2, 3g, 17g, 100g, 200g, 227g, 250g, 400g, 454g, 500 g, 1000 g de bolsas de polietileno en Carton.

3, o como requisitos de clientes.


¿Qué es MSG?

  • Composición química : MSG es la sal de sodio del ácido glutámico, un aminoácido que ocurre naturalmente en muchos alimentos, como tomates, queso y hongos.

  • Forma : generalmente se encuentra como un polvo cristalino blanco que se disuelve fácilmente en el agua.


Usos

  1. Mejora del sabor :

    • Sabor de Umami : MSG es conocido por su capacidad para mejorar el sabor umami (salado) en los alimentos. Puede hacer que los platos tengan un sabor más completo y satisfactorio.

    • Sabores de equilibrio : ayuda a equilibrar y armonizar otros sabores en un plato, haciéndolos más atractivos.

  2. Aplicaciones culinarias :

    • Cocina asiática : ampliamente utilizada en la cocina china, japonesa y coreana, particularmente en sopas, salsas y salteados.

    • Alimentos procesados : agregados a una variedad de alimentos procesados, incluidos bocadillos, productos enlatados y comidas congeladas.

    • Cocina de restaurantes : muchos restaurantes usan MSG para mejorar el sabor de sus platos.


Red de ventas global Estilo regular

Monosodium Glutamate (MSG) es un potenciador de sabor ampliamente utilizado con varias ventajas en la cocina y la producción de alimentos. Aquí están sus beneficios clave:

1. Mejora el sabor de Umami

  • MSG aumenta el sabor natural sabroso y carnoso (umami) en los alimentos, haciendo que los platos tengan un sabor más rico sin agregar sal o grasa adicional.

2. Reduce la ingesta de sodio

  • Contiene 1/3 menos de sodio que la sal de mesa (MSG: ~ 12% de sodio frente a sal: ~ 40%), lo que ayuda a reducir el sodio general en las comidas mientras mantiene el sabor.

3. Mejora la palatabilidad de los alimentos

  • Saldos y redondea sabores en sopas, salsas, carnes y alimentos procesados, haciéndolos más atractivos.

4. Rentable y eficiente

  • Una pequeña cantidad mejora significativamente el sabor, reduciendo la necesidad de ingredientes caros (por ejemplo, caldo de carne o hongos).

5. Ampliamente utilizado en la producción de alimentos comerciales

  • Se encuentra en bocadillos, comidas congeladas y platos de restaurantes para garantizar sabores consistentes y audaces.

6. Safe para la mayoría de las personas

  • Aprobado por la FDA, quién y la EFSA tan segura cuando se consume con moderación (a pesar de los mitos sobre 'Síndrome de restaurante chino ').

7. Aplicaciones versátiles

  • Trabaja en cocinas asiáticas (salteadas, ramen) , platos occidentales (sopas, carnes a la parrilla) y alimentos procesados ​​(papas fritas, fideos instantáneos).

8. Sin calorías ni carbohidratos

  • Agrega sabor sin afectar el contenido nutricional (adecuado para dietas bajas en calorías o ceto).

Nota: Algunas personas pueden ser sensibles a MSG (casos raros). Siempre etiquete claramente para la conciencia del consumidor.


El glutamato monosódico (MSG) es la sal de sodio del ácido glutámico, un aminoácido natural que se encuentra abundantemente en alimentos como tomates, queso parmesano, champiñones y algas. Su función principal es como un potenciador de sabor.

Funciona estimulando los receptores umami en la lengua. Umami es el sabroso sabor básico del quinto caldo (junto con dulce, agrio, salado y amargo). MSG no agrega un nuevo sabor propio. En cambio, se profundiza y completa los sabores salados existentes en los alimentos, lo que los hace más robustos y satisfactorios. Amplifica el sabor de la carne, las sopas, los guisos y las salsas, lo que permite reducir el contenido de sodio sin sacrificar el sabor.

Mientras que algunas personas informan sensibilidad, décadas de investigación científica extensa, incluidas las revisiones de la FDA y la OMS, han encontrado que MSG es seguro para la población general cuando se consume en cantidades normales. Es un ingrediente clave para lograr una profundidad de sabor con calidad de restaurante bien equilibrada en la cocina casera.

Descripción

Descripción

Tamaño (CM)

NW (KGS)

GW (KGS)

Glutamato monosódico

100g*100bags

39.5*25*20

10

10.5

Glutamato monosódico

250g*40 bolsas

33*23*22

10

10.5

Glutamato monosódico

454g*20 bolsas

39*24*19

9.08

10.08

Glutamato monosódico

454g*25 bolsas

34*21*20.5

11.35

11.85


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