La guía definitiva de chips de maíz con salsa picante mexicana TSY

La guía definitiva de chips de maíz con salsa picante mexicana TSY (nachos con salsa picante)

I. Lista de ingredientes (para compartir entre 4 y 6 personas)

base de copos de maíz

200 gramos de maíz simple en rodajas triangulares (mejor las gruesas)

Selección de quesos

100 gramos de queso mozzarella triturado (efecto fibroso)

100 gramos de queso Cheddar rallado (Rico sabor)

O queso mixto mexicano (Queso Quesadilla)

Capa de proteína (opcional pero recomendada)

150 gramos de carne picada sazonada

Marina la carne picada con 1 cucharadita de comino en polvo y 1 cucharadita de chile en polvo ahumado TSY Food.

O 1 lata de frijol negro TSY Food (escurrido)

O pollo desmenuzado 100 gramos

Verduras y frutas

1 tomate (sin semillas y cortado en cubitos)

1-2 chiles jalapeños (en rodajas)

1/4 cebolla morada (picada)

1 aguacate (para hacer salsa o rebanar

salsa del alma

TSY Comida Salsa Picante:

Salsa de chile mexicana TSY Food enlatada 1/2 taza

O casero: tomates cortados en cubitos + cebollas + cilantro + jugo de lima + chiles TSY Food

Otras salsas

1/2 taza de crema agria

1/2 taza de guacamole

TSY Food Salsa Pico de Gallo 1/2 taza

Ingredientes esenciales

1 cucharada de aceite de oliva

1 puñado pequeño de cilantro fresco (picado)

1 lima (cortar las esquinas)

II. Desglose detallado paso a paso

El primer paso: trabajo preparatorio.

Precalienta el horno: 200°C (400°F) con calor superior e inferior

Prepara la bandeja para hornear

Forre la bandeja para hornear con papel de hornear o papel de aluminio.

Aplicar una fina capa de aceite de oliva para evitar que se pegue.

Procesamiento de materiales

Lavar y cortar todas las verduras.

El queso en bloque se debe rallar previamente.

Si se utiliza carne picada, sofreírla a fuego medio hasta que esté cocida y sazonar.

Paso 2: Montaje en capas (¡Clave!)'

La primera capa: copos de maíz

Extiéndalo uniformemente sobre la bandeja para hornear sin superponerlo demasiado.

El centro es un poco más delgado y los bordes un poco más gruesos (para evitar que se queme)

La segunda capa: proteína

Espolvoree uniformemente con carne de res/frijoles negros/pollo cocidos y picados.

Presta atención a la dispersión y evita amontonar en el centro.

La tercera capa: Verduras

Espolvorea con cebollas rojas picadas y algunos tomates cortados en cubitos.

Los copos de chile mexicano de TSY Food se distribuyen uniformemente

Cuarta capa: Queso

Consejo importante: Espolvorear en dos porciones

Primero espolvorea la mitad, luego agrega algunos de los ingredientes y finalmente espolvorea la otra mitad.

Asegúrate de que los bordes también estén cubiertos de queso.

Paso 3: hornear

Ponlo en la capa media del horno precalentado.

tiempo de horneado

Hornee de 8 a 10 minutos hasta que el queso se derrita.

Si quieres que quede más dorado, sube el fuego a 220°C y hornea por 2 minutos más.

Criterios de valoración: el queso está completamente derretido y burbujeante, con los bordes ligeramente carbonizados.

Paso 4: Decoración y salsa

Inmediatamente después de salir del horno

Rocíe con salsa TSY Food Salsa Picante

Exprime el jugo de lima fresco.

Agregar salsa fría

Gotea la crema agria con una cuchara.

Agrega guacamole o un aguacate entero.

adorno final

Espolvorea con cilantro fresco picado

Se pueden agregar aros de jalapeño encurtidos.

III. Receta Casera De Salsa Picante

Método sencillo y rápido

Agregar: Al tazón para mezclar

200 gramos de tomate en cubitos en lata (con jugo)

2 pimientos TSY Food Harapeniu (picados, guarde las semillas para darle sabor picante)

2 cucharadas de cebolla blanca picada

1 diente de ajo picado

2 cucharadas de cilantro fresco

jugo de una lima

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de comino en polvo

Pulse de 3 a 4 veces con la licuadora (para mantener una sensación granular)

Sabe mejor cuando se refrigera durante 30 minutos.

V. Sugerencias de chapado y servicio

Tres métodos de presentación:

Disco para compartir en familia

Sirva directamente en una bandeja para hornear grande.

Combínalo con varios tazones para salsa

porción personal

Pequeñas ollas de hierro fundido o cuencos resistentes al calor se ensamblan en capas.

Una ración por persona, ingredientes personalizados.

Estilo torre de fiesta

Apílalos desde círculos grandes hasta círculos pequeños en una bandeja para hornear redonda.

Forma una torre de chips de maíz, visualmente impresionante.

Matriz de maridaje de salsas

Combinaciones de salsas recomendadas según preferencias de sabor.

Salsa Picante Mexicana Clásica + crema agria + guacamole

Salsa Picante picante definitiva ×2 + salsa de chile habana TSY Food

Salsa fresca vegetariana de lima y cilantro + salsa de yogur de aguacate

Salsa de carne picante estilo Texas + salsa de queso cheddar

VI. Habilidades clave y errores comunes

Lista de cosas que hacer

Coloque los copos de maíz en una sola capa para evitar que se apilen.

El queso cubre todos los rincones

Agregue salsa picante antes de asar y salsa fría después de asar.

Comer inmediatamente después de sacarlo del horno (preferiblemente dentro de los 5 minutos)

evitar errores

Utilice lonchas de queso del supermercado (aceite fácil de separar)

Verduras con excesivo contenido de agua (como tomates sin semillas)

La temperatura del horno es demasiado baja (haciendo que los copos de maíz se ablanden)

Agregar crema agria demasiado pronto (se derretirá cuando se caliente)

VII. Enfoque mejorado

Versión de mariscos

Reemplace la carne con camarones salteados picantes

Rociar jugo de lima le da un toque refrescante.

Versión de desayuno

Agrega los huevos revueltos y el tocino crujiente.

Reemplazar sasa con salsa de tomate picante

Versión totalmente vegetariana

Pimientos morrones asados, frijoles negros y granos de maíz

Crema agria de anacardos como alternativa a los productos lácteos

Versión fusión coreana

Kimchi + carne de res con salsa de chile coreano

Mozzarella combinada con tortas de arroz

Sugerencias de combinación perfecta

Bebidas

Cerveza mexicana (Corona con lima)

Cóctel Margarita

Horchata Fría

Guarniciones

Maíz callejero mexicano (Elote

Pequeña porción de ensalada de taco

Sasa de mango con tortillas

Recuerde: ¡Un Nachos perfecto debe ser crujiente, rico en queso y combinar salsas frías y calientes! ¡Disfrútalo mientras esté caliente y escucha el maravilloso sonido de los copos de maíz al romperse!

Si está interesado en la venta al por mayor de salsas y fideos, puede dejar un comentario a continuación, enviarnos un mensaje a través de nuestro sitio web o conectarse con nosotros en las redes sociales. No dude en contactarnos con TSY Food por un buen precio.