Deliciosa receta de carne de res con salsa de ostras para satisfacer tu paladar

¿Estás buscando mejorar tu juego de cocina con un plato delicioso que sea a la vez sabroso y satisfactorio? No busques más, esta deliciosa receta de carne de res con salsa de ostras que seguramente impresionará a tu familia y amigos. Combinando el rico sabor umami de la salsa de ostras con carne tierna, este plato es un equilibrio perfecto de notas dulces y saladas que te dejarán con ganas de más.

Carne de res con Salsa de ostras es un plato clásico que combina tiernas rebanadas de carne de res con el rico sabor umami de la salsa de ostras. Aquí tienes una receta sencilla que puedes seguir:

Ingredientes:

• 500 g de ternera (solomillo o arrachera funcionan bien)

• 3 cucharadas de salsa de ostras

• 1 cucharada de salsa de soja light (como la que te interesa comprar)

• 1 cucharada de vino Shaoxing o jerez seco

• 1 cucharada de maicena

• 2 cucharaditas de aceite de sésamo

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 cucharada de jengibre finamente picado

• 1 pimiento rojo, rebanado

• 1 cebolla pequeña, rebanada

• 1 cucharadita de azúcar

• 2 cucharadas de aceite vegetal

• Sal y pimienta al gusto

• Cebollas verdes y semillas de sésamo para decorar.

Instrucciones:

1. Prepara la carne:

• Cortar la carne a contrapelo en tiras finas.

• En un bol, mezcle la carne con 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino Shaoxing y 1 cucharadita de maicena. Déjalo marinar durante 15 minutos.

2. Cocine la carne:

• Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego alto.

• Agregue la carne marinada y saltee hasta que esté dorada pero no completamente cocida. Retire la carne del wok y reserve.

3. Saltear los aromáticos:

• En el mismo wok, añade el aceite restante y saltea el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.

• Agrega el pimiento morrón y la cebolla en rodajas, revolviendo frecuentemente hasta que empiecen a ablandarse.

4. Combinar y terminar:

• Devuelve la carne al wok.

• Agrega el resto de la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo. Revuelve todo hasta que la carne esté cocida a tu gusto y las verduras estén tiernas y crujientes.

• Ajuste el condimento con sal y pimienta si es necesario.

5. Adorne y sirva:

• Espolvorea con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo.

• Servir caliente con arroz al vapor.

La receta de carne de res con salsa de ostras no solo es fácil de preparar sino que también tiene un gran sabor. La salsa de ostras rica en umami complementa perfectamente la tierna carne, creando un plato que seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente desee una comida reconfortante, cualquier entusiasta de la comida debe probar esta receta.

En conclusión, esta receta de carne con salsa de ostras es una deliciosa combinación de sabores y texturas que tentará tu paladar y te dejará con ganas de más. Prueba esta receta y experimenta la magia de Alimentos TSY salsa de ostras para crear un plato verdaderamente memorable que impresionará incluso al paladar más exigente.

Este plato es perfecto para una cena rápida entre semana o una comida impresionante cuando tienes invitados. ¡Disfruta de los ricos sabores y la sencillez de este delicioso platillo!

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