Concentrado 18-20% 22-24% 28-30% 36-38% Brix 2,2 kg de pasta de tomate ketchup

I. Ventajas de cocción y sabor

Sabor concentrado, bomba umami

La pasta de tomate TSY es un producto altamente concentrado de tomates, al que se le ha eliminado la mayor parte del agua y ha conservado las sustancias más esenciales del sabor del tomate. No ofrece el sabor refrescante y jugoso de los tomates frescos, sino un regusto profundo, rico y parecido al caramelo del umami. Esta es la clave para formar la base de sabor de muchos platos clásicos, como la carne estofada y el borscht.

Fuerte capacidad para mejorar la frescura y el equilibrio.

La pasta de tomate TSY es rica en ácido glutámico natural, que es la fuente de su sabor umami. Agregar pasta de tomate puede mejorar efectivamente la frescura y el sabor de todo el plato, haciendo que el sabor sea más suave.

Su acidez moderada puede equilibrar la untuosidad, especialmente al guisar carnes como pechuga de res y pierna de cordero, puede hacer que el plato sea rico pero no grasoso, refrescante y apetitoso.

'colorantes' y 'espesantes' naturales

La pasta de tomate es rica en licopeno, que puede dotar a los platos de un hermoso y atractivo color rojo brillante, haciendo que las personas sean más apetecibles.

Agregar pasta de tomate a guisos, salsas y sopas puede aumentar naturalmente el espesor de la sopa, haciéndola más suave y jugosa.

II. Ventajas nutricionales y de salud

El 'mineral rico' del licopeno

El licopeno es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres y tiene un efecto positivo en la prevención del cáncer de próstata y enfermedades cardiovasculares.

El punto clave es que después de calentarlo y concentrarlo, la biodisponibilidad del licopeno en la pasta de tomate es mucho mayor que la de los tomates frescos, lo que facilita que el cuerpo lo absorba y utilice.

Alta densidad nutricional

En comparación con los tomates frescos, la pasta de tomate contiene más vitaminas (como la vitamina C y la vitamina K), minerales (como el potasio) y fibra dietética en el mismo peso.

Los ingredientes son relativamente puros.

La pasta de tomate TSY Food de alta calidad suele tener una lista de ingredientes muy limpia y contiene sólo 'tomates' o como máximo un poco más de sal, sin conservantes, azúcar ni aditivos alimentarios adicionales. Es una buena opción para quienes siguen una dieta limpia.

III. Ventajas prácticas y económicas

1.Fácil de almacenar y con una larga vida útil

Ya sea enlatada, en Tetra pak o en tubo, la pasta de tomate tiene una larga vida útil y no requiere refrigeración (debe refrigerarse después de abrirse). No ocupa mucho espacio en el frigorífico y es una opción ideal para guardar siempre los ingredientes de la despensa.

2.Cómodo de usar y ahorra tiempo

Para obtener rápidamente un rico sabor a tomate, no es necesario pasar horas hirviendo tomates frescos para reducir el jugo. Sólo una cucharada de pasta de tomate puede lograr el efecto deseado inmediatamente, mejorando enormemente la eficiencia de la cocción.

3.Reducir los residuos

Especialmente en el caso de la pasta de tomate envasada en tubos, se puede exprimir fácilmente la cantidad necesaria, luego se puede enroscar la tapa y refrigerarla. La parte restante no se deteriora fácilmente, lo que resuelve perfectamente el problema del fácil desperdicio de pasta de tomate enlatada después de abrirla.

4.Rendimiento de alto costo

Una cucharada pequeña de pasta de tomate puede aportar el rico sabor que se necesitarían varios tomates frescos para lograrlo, y es muy económico desde el punto de vista del costo.

Resumen y sugerencias de uso.

Las principales ventajas de la pasta de tomate se pueden resumir de la siguiente manera: proporciona el sabor más fuerte, el color más brillante y la nutrición más rica con la menor cantidad.

Consejos de uso

Para maximizar el potencial de la pasta de tomate, hay un paso crucial: 'freír'.

Antes de agregar el líquido (agua, caldo), sofreír la pasta de tomate en aceite caliente durante 30 segundos a 1 minuto hasta que el color se oscurezca y el aroma salga. Este proceso puede 'caramelizar' el azúcar de la pasta de tomate, eliminar la posible acidez y astringencia y hacer que su sabor tenga más capas y profundidad.

En conclusión, la pasta de tomate TSY Food es una 'herramienta mágica' para mejorar la calidad de platos caseros y complejos. Es un ingrediente de gran calidad que merece la pena tener siempre en cualquier cocina que persiga una cocina eficiente y deliciosa.

Brindamos servicios profesionales de OEM y ODM de pasta de tomate enlatada

Ofrecemos pastas de tomate enlatadas con  diferentes BRIX, y 28-30 Brix es la más popular.  

También brindamos servicios de personalización de empaques y podemos realizar diseños de etiquetas que satisfagan las necesidades del cliente de acuerdo con sus marcas y requisitos.

Además, también tenemos diferentes opciones de embalaje, como tapa de fácil apertura y tapa de apertura dura.  La pasta de tomate enlatada con tapas duras será más asequible, mientras que los productos con tapas fáciles de abrir serán más cómodos de usar.

Esta especificación de pasta de tomate doble concentrada es rentable.

* Si tiene otras necesidades, consulte.

Usos habituales y platos clásicos de la pasta de tomate TSY.

La pasta de tomate TSY es un 'arma mágica umami' universal tanto en la cocina china como en la occidental.

Aplicación de cocina china.

Carne guisada: carne de res estofada/pechuga de res, pechuga de res guisada con tomates. Agregar pasta de tomate hace que la sopa sea más roja y brillante, el aroma de la carne más suave, reduce la untuosidad y mejora la frescura.

Sopa: Borscht: uno de los ingredientes del alma, que proporciona un sabor agridulce básico y un color rojo.

Platos salteados/arroz estofado: Agregar un poco a los huevos revueltos con tomates o al arroz estofado con tomates hará que el sabor del tomate sea más prominente.

Pasta de tomate TSY Aplicación de cocina occidental:

Salsa para pasta: la base de casi todas las pastas con salsa roja.

Guisos: El ingrediente principal del estofado de ternera al vino tinto francés y la salsa boloñesa italiana.

Sopas: Imprescindible para hacer sopa de tomate y sopa de frijoles con chile mexicano.

Salsa para pizza: Como base de la salsa para pizza.

Adobo: Mezcle la marinada de carne asada para realzar el sabor y formar una corteza crujiente.

¿Cómo utilizar la pasta de tomate? (Habilidades clave

¡'Sofríe' es el paso crucial para resaltar el alma de la pasta de tomate!

Calienta aceite en una sartén y sofríe las cebollas, el ajo y otras especias hasta que estén fragantes.

Agrega 1-2 cucharadas de pasta de tomate y sofríe a fuego lento durante aproximadamente 1-2 minutos.

Notarás que el color de la pasta de tomate TSY cambia de rojo brillante a rojo intenso o incluso rojo oscuro, y desprende un rico aroma parecido al caramelo.

Este paso puede eliminar la acidez cruda y mejorar en gran medida las capas y la profundidad del sabor a través de la 'reacción de Maillard'.

Luego agregue otros líquidos (como agua, caldo, vino) e ingredientes para guisar.

P1: ¿Es usted un fabricante genuino o una empresa comercial?

R: TSY es un fabricante original sin adulterar. Tenemos nuestra propia base de producción moderna, líneas de producción completas y técnicas de elaboración de cerveza madura. Los clientes pueden visitar nuestra fábrica para la inspección en el sitio y presenciar todo el proceso de producción, desde materias primas hasta productos terminados con sus propios ojos.

P2: ¿Cuál es la capacidad de producción y el resultado de la fábrica? ¿Se pueden cumplir grandes pedidos?

R: Nuestra fábrica TSY está equipada con múltiples líneas de producción automatizadas, que pueden satisfacer eficientemente las demandas de grandes pedidos nacionales e internacionales, y garantizar una oferta estable de bienes y entrega a tiempo.

P3: ¿Qué certificaciones de calidad y sistemas de control de calidad tienen la fábrica?

R: Otorgamos una gran importancia a la calidad y seguridad del producto y hemos obtenido certificaciones internacionales del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria como Halal, HACCP, Kosher y FDA. Nuestro laboratorio de control de calidad realiza pruebas estrictas de procesamiento completo sobre materias primas, productos semi-terminados y productos terminados para garantizar que cada lote de productos cumpla con los estándares.

P4: ¿Es aceptable el servicio de personalización (OEM/ODM)? ¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ)?

A: ¡seguro! Ofrecemos servicios profesionales de OEM (fabricante de equipos original) y ODM (fabricante de diseño original), y podemos personalizar las especificaciones de productos, fórmulas, etiquetas y embalajes de acuerdo con los requisitos del cliente. La cantidad mínima específica de orden depende del tipo de producto y el método de empaque. Nuestro equipo de ventas le proporcionará soluciones flexibles.

P5: ¿Cuál es el precio del producto? ¿Podría proporcionar muestras?

R: Insistemos en proporcionar productos con un rendimiento de alto costo. Los precios varían según las especificaciones del producto, las cantidades de pedidos y los requisitos de personalización. Ofrecemos muestras gratuitas para que puedas probar y probar. Solo necesita soportar el costo de envío para que pueda confirmar personalmente nuestra calidad.