TSY or Custom Brands
| Cantidad: | |
|---|---|
El pan rallado amarillo, también conocido como pan rallado de harina de maíz amarillo, se puede utilizar en diversas aplicaciones culinarias.A continuación se muestran algunos usos comunes del pan rallado amarillo:
1. Empanizado y recubrimiento: El pan rallado amarillo se puede utilizar como recubrimiento para alimentos fritos u horneados.Proporcionan una textura crujiente y ayudan a sellar la humedad.Cubra el pollo, el pescado, las verduras u otras proteínas con pan rallado amarillo antes de freírlo u hornearlo para obtener una corteza deliciosa y crujiente.
2. Cazuelas y gratinados: Se puede espolvorear pan rallado amarillo encima de las cazuelas o gratinados para crear una capa dorada y crujiente.Añaden textura y atractivo visual a platos como macarrones con queso, patatas gratinadas o verduras gratinadas.
3. Rellenos y rellenos: El pan rallado amarillo se puede incorporar a rellenos de aves, carnes o verduras.Agregan textura, ayudan a unir los ingredientes y absorben los sabores.Úselos en el relleno tradicional de Acción de Gracias, pimientos rellenos o champiñones rellenos.
4. Aderezos para platos horneados: espolvoree pan rallado amarillo encima de platos horneados como guisos, pasta horneada o gratinados.Crean una cobertura crujiente que agrega una dimensión extra de textura y sabor.
5. Agente espesante: El pan rallado amarillo se puede utilizar como agente espesante en sopas, guisos o salsas.Cuando se agregan al líquido, absorben la humedad y contribuyen a la consistencia deseada.Funcionan especialmente bien en sopas abundantes o salsas de albóndigas.
6. Pastel de carne y albóndigas: Se puede agregar pan rallado amarillo a las mezclas de pastel de carne o albóndigas como aglutinante y para mejorar la textura.Ayudan a retener la humedad y evitan que la carne se vuelva demasiado densa.
Recuerde ajustar la cantidad de pan rallado amarillo según su receta y sus preferencias de gusto personales.También puede condimentar el pan rallado con hierbas, especias o queso rallado para realzar el perfil de sabor.
| Color y apariencia | Color amarillo, forma de aguja, sin materias extrañas a simple vista. |
| Oler | Aroma a pan, sin olor peculiar. |
Paladar | Crujiente. |
| Indicadores microbianos | No aplicable (Nota: Como el pan rallado pertenece a frituras, no hay indicadores microbianos). |
| Ingrediente | Harina de trigo, Almidón de maíz, Levadura, Sal, Tartrazina, Amarillo atardecer, Vitamina C. |
| Plantear sugerencias | El pan rallado TSY se puede utilizar para hacer muslos de pollo fritos, carnes crujientes fritas, chuletas de pollo fritas, camarones fritos con pan rallado, alitas de pollo fritas con pan rallado, bolas de patata y plátano, aros de cebolla fritos, plátanos fritos y leche fresca frita.El pan rallado se utiliza generalmente como materia prima auxiliar para los platos, básicamente no se utiliza para cocción por separado, es más adecuado para envolver por fuera algunos ingredientes para freír. |
Información nutricional valores típicos por 100g | Energía 1420KJ/340KCAL Proteína 13g, Grasa total 1,7 g -Grasas saturadas 0,3g Carbohidratos 80g Azúcar 3,8g Fibra dietética 3,9g Sodio 308 mg |
Cómo utilizar Pan rallado seco de color amarillo para pollo frito：
Usar pan rallado amarillo para hacer pollo frito es una forma deliciosa de lograr una capa crujiente y sabrosa.Aquí tienes una guía paso a paso sobre cómo utilizar pan rallado amarillo para pollo frito:
Ingredientes:
- Trozos de pollo (como muslos, muslos o pechuga cortados en tiras)
- Sal y pimienta para probar)
- Harina para todo uso
- Huevos batidos)
- Pan rallado amarillo
- Aceite de cocina (como aceite vegetal o de canola)
Instrucciones:
1. Prepara el pollo: Comienza sazonando los trozos de pollo con sal y pimienta.Esto ayudará a realzar el sabor.Puedes ajustar la cantidad de condimento según tu preferencia.
2. Configure la estación de empanizado: cree una estación de empanizado con tres tazones o platos poco profundos.Coloque harina para todo uso en el primer tazón, huevos batidos en el segundo tazón y pan rallado amarillo en el tercer tazón.
3. Cubra el pollo: Tome un trozo de pollo y cúbralo uniformemente con harina, sacudiendo el exceso.Sumerge el pollo enharinado en los huevos batidos, asegurándote de que quede completamente cubierto.Luego transfiera el pollo al tazón de pan rallado amarillo y presione suavemente para adherir las migas por todos lados.Asegúrese de que el pollo esté bien cubierto con pan rallado para obtener un acabado crujiente.
4. Repita el proceso: Repita el proceso de recubrimiento de harina, huevo y pan rallado para cada trozo de pollo, trabajando con un trozo a la vez.Es fundamental reservar una mano para los ingredientes secos (harina y pan rallado) y la otra para los ingredientes húmedos (huevos) para evitar que se formen grumos excesivos.
5. Caliente el aceite: En una sartén grande o freidora, caliente el aceite de cocina a una temperatura adecuada para freír (alrededor de 350 °F o 175 °C).Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir parcialmente los trozos de pollo.
6. Freír el pollo: Coloque con cuidado los trozos de pollo rebozados en el aceite caliente, asegurándose de no abarrotar la sartén.Fríe el pollo en tandas si es necesario.Cocine el pollo hasta que se dore y alcance una temperatura interna de 165 °F (74 °C), asegurándose de que esté bien cocido.Por lo general, esto demora entre 12 y 15 minutos, según el tamaño y el grosor de los trozos de pollo.
7. Escurrir y servir: Una vez que el pollo esté cocido, retírelo del aceite con unas pinzas o una espumadera, dejando escurrir el exceso de aceite.Coloque el pollo frito sobre una rejilla o toallas de papel para absorber el aceite adicional.Déjalo reposar unos minutos antes de servir.
8. Disfrute: Sirva caliente el crujiente pollo frito cubierto de pan rallado amarillo y disfrútelo tal cual o con sus salsas o guarniciones favoritas.
Recuerde manipular el aceite caliente con precaución y seguir las precauciones de seguridad adecuadas al freír.Ajuste el tiempo de cocción según el grosor de los trozos de pollo para asegurarse de que estén completamente cocidos.
El pan rallado amarillo, también conocido como pan rallado de harina de maíz amarillo, se puede utilizar en diversas aplicaciones culinarias.A continuación se muestran algunos usos comunes del pan rallado amarillo:
1. Empanizado y recubrimiento: El pan rallado amarillo se puede utilizar como recubrimiento para alimentos fritos u horneados.Proporcionan una textura crujiente y ayudan a sellar la humedad.Cubra el pollo, el pescado, las verduras u otras proteínas con pan rallado amarillo antes de freírlo u hornearlo para obtener una corteza deliciosa y crujiente.
2. Cazuelas y gratinados: Se puede espolvorear pan rallado amarillo encima de las cazuelas o gratinados para crear una capa dorada y crujiente.Añaden textura y atractivo visual a platos como macarrones con queso, patatas gratinadas o verduras gratinadas.
3. Rellenos y rellenos: El pan rallado amarillo se puede incorporar a rellenos de aves, carnes o verduras.Agregan textura, ayudan a unir los ingredientes y absorben los sabores.Úselos en el relleno tradicional de Acción de Gracias, pimientos rellenos o champiñones rellenos.
4. Aderezos para platos horneados: espolvoree pan rallado amarillo encima de platos horneados como guisos, pasta horneada o gratinados.Crean una cobertura crujiente que agrega una dimensión extra de textura y sabor.
5. Agente espesante: El pan rallado amarillo se puede utilizar como agente espesante en sopas, guisos o salsas.Cuando se agregan al líquido, absorben la humedad y contribuyen a la consistencia deseada.Funcionan especialmente bien en sopas abundantes o salsas de albóndigas.
6. Pastel de carne y albóndigas: Se puede agregar pan rallado amarillo a las mezclas de pastel de carne o albóndigas como aglutinante y para mejorar la textura.Ayudan a retener la humedad y evitan que la carne se vuelva demasiado densa.
Recuerde ajustar la cantidad de pan rallado amarillo según su receta y sus preferencias de gusto personales.También puede condimentar el pan rallado con hierbas, especias o queso rallado para realzar el perfil de sabor.
| Color y apariencia | Color amarillo, forma de aguja, sin materias extrañas a simple vista. |
| Oler | Aroma a pan, sin olor peculiar. |
Paladar | Crujiente. |
| Indicadores microbianos | No aplicable (Nota: Como el pan rallado pertenece a frituras, no hay indicadores microbianos). |
| Ingrediente | Harina de trigo, Almidón de maíz, Levadura, Sal, Tartrazina, Amarillo atardecer, Vitamina C. |
| Plantear sugerencias | El pan rallado TSY se puede utilizar para hacer muslos de pollo fritos, carnes crujientes fritas, chuletas de pollo fritas, camarones fritos con pan rallado, alitas de pollo fritas con pan rallado, bolas de patata y plátano, aros de cebolla fritos, plátanos fritos y leche fresca frita.El pan rallado se utiliza generalmente como materia prima auxiliar para los platos, básicamente no se utiliza para cocción por separado, es más adecuado para envolver por fuera algunos ingredientes para freír. |
Información nutricional valores típicos por 100g | Energía 1420KJ/340KCAL Proteína 13g, Grasa total 1,7 g -Grasas saturadas 0,3g Carbohidratos 80g Azúcar 3,8g Fibra dietética 3,9g Sodio 308 mg |
Cómo utilizar Pan rallado seco de color amarillo para pollo frito：
Usar pan rallado amarillo para hacer pollo frito es una forma deliciosa de lograr una capa crujiente y sabrosa.Aquí tienes una guía paso a paso sobre cómo utilizar pan rallado amarillo para pollo frito:
Ingredientes:
- Trozos de pollo (como muslos, muslos o pechuga cortados en tiras)
- Sal y pimienta para probar)
- Harina para todo uso
- Huevos batidos)
- Pan rallado amarillo
- Aceite de cocina (como aceite vegetal o de canola)
Instrucciones:
1. Prepara el pollo: Comienza sazonando los trozos de pollo con sal y pimienta.Esto ayudará a realzar el sabor.Puedes ajustar la cantidad de condimento según tu preferencia.
2. Configure la estación de empanizado: cree una estación de empanizado con tres tazones o platos poco profundos.Coloque harina para todo uso en el primer tazón, huevos batidos en el segundo tazón y pan rallado amarillo en el tercer tazón.
3. Cubra el pollo: Tome un trozo de pollo y cúbralo uniformemente con harina, sacudiendo el exceso.Sumerge el pollo enharinado en los huevos batidos, asegurándote de que quede completamente cubierto.Luego transfiera el pollo al tazón de pan rallado amarillo y presione suavemente para adherir las migas por todos lados.Asegúrese de que el pollo esté bien cubierto con pan rallado para obtener un acabado crujiente.
4. Repita el proceso: Repita el proceso de recubrimiento de harina, huevo y pan rallado para cada trozo de pollo, trabajando con un trozo a la vez.Es fundamental reservar una mano para los ingredientes secos (harina y pan rallado) y la otra para los ingredientes húmedos (huevos) para evitar que se formen grumos excesivos.
5. Caliente el aceite: En una sartén grande o freidora, caliente el aceite de cocina a una temperatura adecuada para freír (alrededor de 350 °F o 175 °C).Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir parcialmente los trozos de pollo.
6. Freír el pollo: Coloque con cuidado los trozos de pollo rebozados en el aceite caliente, asegurándose de no abarrotar la sartén.Fríe el pollo en tandas si es necesario.Cocine el pollo hasta que se dore y alcance una temperatura interna de 165 °F (74 °C), asegurándose de que esté bien cocido.Por lo general, esto demora entre 12 y 15 minutos, según el tamaño y el grosor de los trozos de pollo.
7. Escurrir y servir: Una vez que el pollo esté cocido, retírelo del aceite con unas pinzas o una espumadera, dejando escurrir el exceso de aceite.Coloque el pollo frito sobre una rejilla o toallas de papel para absorber el aceite adicional.Déjalo reposar unos minutos antes de servir.
8. Disfrute: Sirva caliente el crujiente pollo frito cubierto de pan rallado amarillo y disfrútelo tal cual o con sus salsas o guarniciones favoritas.
Recuerde manipular el aceite caliente con precaución y seguir las precauciones de seguridad adecuadas al freír.Ajuste el tiempo de cocción según el grosor de los trozos de pollo para asegurarse de que estén completamente cocidos.
