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La salsa de ostras se usa ampliamente y es adecuada para cocinar una variedad de ingredientes, como carne, verduras, productos de soya, hongos, etc., y también se puede mezclar con diversas pastas, mariscos shabu y acompañamientos alimentarios.Debido a que la salsa de ostras es un condimento umami, se usa ampliamente y todos los platos con sabor salado y umami se pueden condimentar con salsa de ostras.
La salsa de ostras también es adecuada para una variedad de métodos de cocción, que se puede usar directamente como salsa para condimentar, o se puede usar para calentar guisados, filetes, asados, salteados, hervidos, etc., y también se puede usar para mezcla en frío y relleno de carne dim sum.
Características: La salsa de ostras es deliciosa, rica en aroma de ostra, viscosidad moderada y alto valor nutricional, y también es el ingrediente principal en la preparación de platos tradicionales cantoneses como salsa de ostra, carne de res fresca con champiñones, verduras verdes con salsa de ostras, fideos con salsa de ostras, etc. en.
Selección de ingredientes: En el pasado, la salsa de ostras era un condimento hecho a base de ostras, y el umami era prominente, pero luego debido al alto costo de producción y al aumento en el número de personas que la comían, poco a poco el ingrediente de la salsa de ostras convencional ha ido cambiando. utilizar extracto de ostra para reemplazar la ostra entera.Para los vegetarianos, también hay disponible como opción una salsa de ostras vegetariana hecha con hongos shiitake.
Eficacia: la salsa de ostras es rica en oligoelementos y una variedad de aminoácidos, que pueden usarse para complementar varios aminoácidos y oligoelementos, incluido principalmente zinc rico, que es el condimento dietético preferido para las personas con deficiencia de zinc.Hay aminoácidos en salsa de ostras, y el contenido de diversos aminoácidos es coordinado y equilibrado, entre los cuales, el contenido de ácido glutámico es la mitad del total, que junto con los ácidos nucleicos constituye el cuerpo principal del sabor de la salsa de ostras, cuanto mayor sea el contenido de los dos , más deliciosa sabe la salsa de ostras.La salsa de ostras es rica en taurina, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo y otras funciones de salud.
Cómo utilizar auténtica salsa de ostras de mariscos baja en sodio
La salsa de ostras es muy cómoda de usar, la variedad de condimentos es muy amplia y todos los alimentos salados se pueden condimentar con salsa de ostras.Como lo mein, mezclar verduras, hervir carne, guisar pescado, hacer sopa, etc.
Hay muchas variedades de platos famosos condimentados con salsa de ostras, como 'carne de res con salsa de ostras', 'palma de pato con salsa de ostras', 'alitas de pollo con salsa de ostras', 'champiñones shiitake con salsa de ostras', 'Tofu con salsa de ostras', 'Rebanadas de abulón neto con salsa de ostras' y así sucesivamente.Otro ejemplo es el plato de Tan 'Abulón con salsa de ostras', el famoso plato de Guangxi 'Pato con salsa de ostras y pomelo', etc., cada uno con sus propias características.La salsa de ostras es adecuada para sofreír, guisar, asar y otras técnicas culinarias.
La salsa de ostras se usa ampliamente y es adecuada para cocinar una variedad de ingredientes, como carne, verduras, productos de soya, hongos, etc., y también se puede mezclar con diversas pastas, mariscos shabu y acompañamientos alimentarios.Debido a que la salsa de ostras es un condimento umami, se usa ampliamente y todos los platos con sabor salado y umami se pueden condimentar con salsa de ostras.
La salsa de ostras también es adecuada para una variedad de métodos de cocción, que se puede usar directamente como salsa para condimentar, o se puede usar para calentar guisados, filetes, asados, salteados, hervidos, etc., y también se puede usar para mezcla en frío y relleno de carne dim sum.
Características: La salsa de ostras es deliciosa, rica en aroma de ostra, viscosidad moderada y alto valor nutricional, y también es el ingrediente principal en la preparación de platos tradicionales cantoneses como salsa de ostra, carne de res fresca con champiñones, verduras verdes con salsa de ostras, fideos con salsa de ostras, etc. en.
Selección de ingredientes: En el pasado, la salsa de ostras era un condimento hecho a base de ostras, y el umami era prominente, pero luego debido al alto costo de producción y al aumento en el número de personas que la comían, poco a poco el ingrediente de la salsa de ostras convencional ha ido cambiando. utilizar extracto de ostra para reemplazar la ostra entera.Para los vegetarianos, también hay disponible como opción una salsa de ostras vegetariana hecha con hongos shiitake.
Eficacia: la salsa de ostras es rica en oligoelementos y una variedad de aminoácidos, que pueden usarse para complementar varios aminoácidos y oligoelementos, incluido principalmente zinc rico, que es el condimento dietético preferido para las personas con deficiencia de zinc.Hay aminoácidos en salsa de ostras, y el contenido de diversos aminoácidos es coordinado y equilibrado, entre los cuales, el contenido de ácido glutámico es la mitad del total, que junto con los ácidos nucleicos constituye el cuerpo principal del sabor de la salsa de ostras, cuanto mayor sea el contenido de los dos , más deliciosa sabe la salsa de ostras.La salsa de ostras es rica en taurina, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo y otras funciones de salud.
Cómo utilizar auténtica salsa de ostras de mariscos baja en sodio
La salsa de ostras es muy cómoda de usar, la variedad de condimentos es muy amplia y todos los alimentos salados se pueden condimentar con salsa de ostras.Como lo mein, mezclar verduras, hervir carne, guisar pescado, hacer sopa, etc.
Hay muchas variedades de platos famosos condimentados con salsa de ostras, como 'carne de res con salsa de ostras', 'palma de pato con salsa de ostras', 'alitas de pollo con salsa de ostras', 'champiñones shiitake con salsa de ostras', 'Tofu con salsa de ostras', 'Rebanadas de abulón neto con salsa de ostras' y así sucesivamente.Otro ejemplo es el plato de Tan 'Abulón con salsa de ostras', el famoso plato de Guangxi 'Pato con salsa de ostras y pomelo', etc., cada uno con sus propias características.La salsa de ostras es adecuada para sofreír, guisar, asar y otras técnicas culinarias.
