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Mantequilla de maní

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La mantequilla de maní se elabora a partir de arroz de maní de alta calidad y otras materias primas, y el producto final es un puré duro y duro, con un fuerte aroma a maní frito.La mantequilla de maní de alta calidad es generalmente de color beige claro, de calidad delicada, rica en aroma y libre de impurezas.Puede ser consumido por la población en general.

La mantequilla de maní se divide en dulce y salada, que es un acompañamiento nutritivo y muy utilizado en la comida occidental.

Parámetros sobre la mantequilla de maní TSY

Sabor Con la dulzura del chocolate y el aroma del maní
Ingrediente

Cacahuetes, monoestearato de glicerol, sal, azúcar

Plantear sugerencias Se puede comer solo o usarse como salsa para mojar pan y tostadas, y como relleno para helados u otros postres.
Información nutricional valores típicos por 100g

Energía 2655kJ/635Kcal

Proteína  22,1g

Grasa total  50,8g

Carbohidrato  23,5g

Sodio  560mg

Duración 24 meses
ALMACENAMIENTO: Mantener a temperatura ambiente y almacenamiento a prueba de humedad.Por favor, ciérrelo después de abrirlo y guárdelo en un lugar fresco y seco.
Certificado

HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO

La diferencia entre mantequilla de maní crujiente, cremosa y con chocolate.

La mantequilla de maní crujiente, cremosa y con chocolate son tres variaciones distintas de mantequilla de maní, cada una de las cuales ofrece un sabor y una textura únicos.Aquí están las diferencias clave:

Mantequilla de maní

1. Mantequilla de maní crujiente:

  - Textura: La mantequilla de maní crujiente contiene pequeños trozos de maní tostado, lo que le da una consistencia grumosa o texturizada.

  - Sabor: Tiene un sabor clásico a maní con un notable crujido, que proviene de los trozos de maní.

  - Usos: La mantequilla de maní crujiente se usa a menudo para untar sándwiches o tostadas, y su textura agrega un elemento satisfactorio a recetas como galletas o barras de granola.

2. Mantequilla de maní cremosa:

  - Textura: La mantequilla de maní cremosa es suave y carece de los trozos de maní crujientes que se encuentran en la variedad crujiente.

  - Sabor: Ofrece una textura consistente y cremosa, y el sabor se centra exclusivamente en el rico sabor a nuez del maní.

  - Usos: La mantequilla de maní cremosa es versátil y se usa comúnmente en sándwiches, para hornear, para cocinar y como base para diversas salsas y aderezos.

3. Mantequilla de maní con chocolate:

  - Textura: La mantequilla de maní con chocolate combina mantequilla de maní con saborizante de cacao o chocolate, lo que da como resultado una textura más suave en comparación con la mantequilla de maní crujiente.

  - Sabor: Tiene un distintivo sabor a chocolate además del sabor a maní, lo que lo convierte en una combinación dulce y a nuez.

  - Usos: La mantequilla de maní con chocolate se usa a menudo para untar pan, galletas saladas o frutas.También puede ser un ingrediente delicioso en postres, como galletas, brownies o como relleno para dulces de chocolate.

Estas variaciones de mantequilla de maní se adaptan a diferentes preferencias y usos culinarios.Si bien la mantequilla de maní cremosa es una opción clásica por su suavidad y versatilidad, la mantequilla de maní crujiente agrega textura y sabor.La mantequilla de maní con chocolate, por otro lado, agrega un toque dulce y chocolatoso al sabor tradicional de maní, lo que la convierte en la favorita de quienes aman la combinación de chocolate y maní.

Ofrecemos servicios profesionales de OEM y ODM.

De acuerdo con los diferentes gustos y requisitos de calidad de los diferentes clientes, ofrecemos mantequilla de maní cremosa, mantequilla de maní crujiente y mantequilla de maní con chocolate para elegir.

Servicios personalizados

Esta especificación de mantequilla de maní es rentable.

Tipo de botella de mantequilla de maní

ESPECIFICACIÓN POR CTN TIPO DE PAQUETES

TAMAÑO DE LA CAJA (CM)

G.PESO (KGS) /CTN

200g * 24 latas Botella de plástico 28*21,3*16,5 5.80
340 g * 24 latas Botella de plástico 30,4*23,2*20,7 9.40
510g * 24 latas Botella de plástico 32,8*24,8*25,7 14.20
1 kg * 12 latas Botella de plástico 38,8*29*17 13.00

* Si tienes otras necesidades, por favor consúltanos.

El proceso de producción de mantequilla de maní.

El proceso de producción de mantequilla de maní normalmente implica estos pasos:

1. Cosecha: El maní se cosecha en los campos cuando está maduro.Los cacahuetes generalmente se extraen del suelo, se secan y luego se almacenan.

2. Descascarado: Después de la cosecha, el maní se descascara para quitarle la cáscara o cáscara exterior.Esto se puede hacer manualmente o utilizando maquinaria.

3. Tostado: Los cacahuetes sin cáscara se tuestan para realzar el sabor.El asado se puede realizar en hornos grandes y puede variar en temperatura y tiempo según el perfil de sabor deseado.

4. Enfriamiento: Después de tostar, se deja enfriar el maní.Este paso es esencial antes de seguir procesando.

5. Blanqueado: algunas variedades de mantequilla de maní requieren escaldado para quitar la piel.Se trata de someter los cacahuetes a aire caliente, lo que hace que la piel se afloje y se retire.

6. Molienda: Los cacahuetes tostados (y opcionalmente blanqueados) se muelen hasta obtener una pasta.Esto generalmente se hace utilizando molinos o trituradoras industriales.El proceso de molienda puede variar para lograr la textura deseada, desde suave hasta con trozos.

7. Aditivos: Dependiendo de la marca y la receta, se pueden agregar varios aditivos como sal, azúcar y estabilizantes a la mantequilla de maní durante el proceso de molienda.Estos aditivos mejoran el sabor y prolongan la vida útil.

8. Embalaje: La pasta de mantequilla de maní final se transfiere a frascos, latas u otros recipientes.Estos contenedores están sellados para garantizar la frescura y evitar el deterioro.

9. Control de calidad: Se realizan controles de calidad para garantizar que el producto cumpla con los estándares de seguridad y calidad.Esto incluye pruebas de consistencia, sabor y vida útil.

Vale la pena señalar que los pasos y métodos específicos pueden variar entre diferentes calidades o sabores, y algunos pueden usar diferentes variaciones del proceso para crear productos únicos de mantequilla de maní.

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